طريقة عمل الأرز بالكاري و الزبيب

طريقة عمل الأرز بالكاري و الزبيب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالكاري و الزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب أرز أبيض
• 2 كوب كبير شوربة دجاج (مرقة)
• 0.5 ملعقة صغيرة كاري
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي*  فلفل أسود
• 0.25 كوب كبير زبيب

مل وصفة مشابهة :  طريقة عأرز بسمتي مبهر

• نترك الأرز يجف تمامًا من الماء قبل تحضيره
• مل نكتحضير الأرز بالكاري و الزبيب على نار هادئة بعد غليان الشوربة ،حتى لا تجف السوائل ويحترق الأرز
• 6 شريحة إذا لم يكن لدينا بودرة الثوم والبصل ، نحضر ثوم وبصل ونقوم بفرمهما ثم نشوحهما في الزيت ، ثم نكمل الوصفة بإضافة الأرز والمرقة وباقي المكونات
• 6 الأرز المصري القصير من أفضل أنواع الأرز حيث يحتوي على أوميجا التي تساعد على مقاومة الدهون
• 6  الأرز بالكاري و الزبيب يزيد من مويات الطاقة في الجسم ،حتى يطيع اكمال نشاطه اليومي
• 204 كوب كل من الأرز بالكاري و الزبيب يحتوي على سعر حراري

خطوات التحضير

• 1

  نحضر الأرز ونقوم بغسله جيدًا بالماء الجاري من النشا ، ثم نتركه في مصفاة حتى يتصفى تمامًا من الماء

• 2

  نحضر وعاء كبير لتحضير الأرز بالكاري و الزبيب ، ونضع فيه الشوربة ونتركها على نار متوسطة حتى تسخن

• 3

  نضيف الأرز وننتظر حتى تغلي الشوربة ، ثم نهدأ النار لنار هادئة

• 4

  نتبل الأرز برش الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والبصل مع التقليب

• 5

  نضيف الكاري والزبيب للأرز ونقلب حتى تختلط كل المكونات تمامًا

• 6

  نغطي الوعاء ونترك الأرز يتشرب الشوربة وينضج مع باقي المكونات

• 7

  الآن الأرز بالكاري و الزبيب جاهز للتقديم بجانب الدجاج