طريقة عمل الإسباجيتي بكرات اللحم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الإسباجيتي بكرات اللحم خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
لبن
-
0.5 كوب
كسارة خبز
-
1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
1 ثمرة
بصل إلي أجزاء صغيرة
(مقطع)
-
1 ثمرة
فلفل أحمر إلي أجزاء صغيرة
(مقطع)
-
ملح
-
فلفل
-
250 جم
من اللحم البقري الخالي من الدهون مفري
-
250 جم
من لحم الرومي الخالي من الدهون مفري
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
1 ثمرة
بصلة صغيرة إلي أجزاء صغيرة
(مقطع)
-
4 فص
ثوم مفرية
-
0.5 ملعقة صغيرة
بقدونس
-
2 كوب
صلصة طماطم
-
500 جم
مكرونة إسباجتي
-
جبن باراميزان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط اللبن مع كسارة الخبز ويترك قليلاً حتى تتشربه الكسارة ثم تصفي من اللبن الزائد مع الضغط عليها باليد للتخلص من أي لبن زائد عن الحاجة.
-
2
?يشوح البصل والفلفل الأحمر في زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة ويضاف إليهما الملح والفلفل، ويترك الخليط فوق النار لمدة 5 – 6 دقائق ثم يرفع من علي النار ويترك جانباً.
-
3
يخلط اللحم البقري مع لحم الرومي ولبابه الخبز وخليط البصل والفلفل الأحمر والبيض وملعقتي بقدونس وجوزة الطيب، وملعقة ملح في إناء متوسط الحجم مستخدماً اليدين في مزج المكونات حتى تصبح متماسكة ثم تشكل علي هيئة كرات صغيرة حوالي (12 كرة) ثم تترك قليلاً، ويمكن تجهيزها وحفظها في الثلاجة مسبقاً ً قبل تناولها.
-
4
?طريقة الإسباجتي والصوص:
-
5
?يسخن زيت الزيتون في إناء فوق النار ويشوح فيه البصل، ثم يضاف إليه اللحم مع التقليب باستمرار حتى لا تلتصق بسطح الإناء حتى تكتسب اللون البني.
-
6
?يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقتين، ثم البقدونس، وصلصة الطماطم وكمية البقدونس المتبقية والملح والفلفل.
-
7
?يترك الخليط حتى تمام الغليان بدون تغطيته مع التقليب المستمر حتى تمام نضج كرات اللحم.
-
8
?تسلق المكرونة الإسباجتى في ماء مغلي مملح مع مراعاة عدم نضجها كلية لمدة 8 – 10 دقائق.
-
9
تصفي من الماء وتوضع في إناء مخصص لها.
-
10
?يصب خليط اللحم فوقها.
-
11
ويغطي السطح بجبن الباراميزان.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الإسباجيتي بكرات اللحم؟
يستغرق تحضير الإسباجيتي بكرات اللحم حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات الإسباجيتي بكرات اللحم؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 1/2 كوب لبن، 1/2 كوب كسارة خبز، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، 1 ثمرة بصل مقطعة إلي أجزاء صغيرة، 1 ثمرة فلفل أحمر مقطع إلي أجزاء صغيرة، ملح، فلفل، 250 جرام من اللحم البقري الخالي من الدهون مفري، 250 جرام من لحم الرومي الخالي من الدهون مفري، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، 1 ثمرة بصلة صغيرة مقطعة إلي أجزاء صغيرة، 4 فصوص ثوم مفرية، 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس، 2 كوب صلصة طماطم، 500 جرام مكرونة إسباجتي، جبن باراميزان.
لكم شخص تكفي وصفة الإسباجيتي بكرات اللحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.