طريقة عمل كيش السبانخ والفطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نذوب الزبدة والزيت في مقلاة و نفرم البصل الأخضر مع رشة ملح و يقلب المزيج لثواني ثم يضاف الفطر المقطع إلى أرباع  .

2. 2

   نشوحة مع البصل مع رشة من الفلفل الأسود  .

3. 3

   نضيف السبانخ للفطر و نشوحة حتى يذبل و يجف ماءه .

4. 4

   نضيف الطحين و نقلبه مع الخضار و الحليب  .

5. 5

   نحرك جيداً و بهدوء حتى لا يتكتل  .

6. 6

   ثم نضيف الجبن نحركة حتى يغلي المزيج و يتماسك  .

7. 7

   نتقن الملح و نضيف رشة من الفلفل الأسود و جوزة الطيب و البارميزان  .

8. 8

   نحضر 4 من قوالب السيراميك الصغيرة أو بايركس حجم صغير  .

9. 9

   نرق العجين قليلاً  .

10. 10

    ونرصها في القوالب المدهونة بالزبدة  .

11. 11

    نضيف عليها الحشو الذي حضرناه ثم نغلقها  .  

12. 12

    ندخلها فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى تتحمر  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .