طريقة عمل كيش الخضروات الحلزوني
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل كيش الخضروات الحلزوني خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
200 جم
قشدة حامضة
-
1 كوب
جبن شيدر بالفلفل
(مبشور)
-
0.66 كوب
قشدة معلبة
-
80 جم
زبد ذائب
-
10 ورقة
معجنات فيلو
(جلاش)
-
4 ثمرة
كوسة مقشرة شرائط بمقشر الخضروات
(مقطع)
-
4 ثمرة
جزر مقشرة شرائط بمقشر الخضروات
(مقطع)
-
1 ملعقة كبيرة
تشايفز طازج مفروم
(ثوم معمر / ورق بصل)
-
4
بيضة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و تقلب القشدة الحامضة مع القشدة و البيض والتشايفز في دورق و يتبل بالملح و الفلفل و تصب في طبق حراري مستدير مقاس 25 سم عُمقه 5 سم .
-
2
يوضع 1 ورقة فيلو على سطح عمل و تدهن بقليل من الزبدة المذابة ويوضع عليها ورقة فيلو أخرى و نكرر مع 3 ورقات فيلو أخرى و الزبدة لتشكيل كومة و تقطع الكومة بالعرض إلى 11 شريط عرض الشريط 5 سم و نكرر مع باقي الفيلو المتبقية و الزبدة (يجب أن يكون لديك 22 شريط) .
-
3
يوضع علي 1 شريط فيلو مع عدد قليل من شرائح الكوسا متداخلة للتغطية و نكرر مع شرائح الجزر ثم تلف الخضروات و الفيلو في دوامة و توضع في وسط خليط القشدة و نكرر مع باقي شرائط الفيلو و الكوسة و الجزر مع إضافة كل قطاع جديد للحلزونة في وسط الطبق حتى نصل لحافة الطبق و تخبز لمدة 1 ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون و تتماسك في الوسط و تقدم في درجة حرارة الغرفة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيش الخضروات الحلزوني؟
يستغرق تحضير كيش الخضروات الحلزوني حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات كيش الخضروات الحلزوني؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 200 جرام قشدة حامضة، 1 كوب جبن شيدر بالفلفل مبشور، 2/3 كوب قشدة معلبة، 80 جرام زبد ذائب، 10 ورقة معجنات فيلو (جلاش)، 4 ثمرة كوسة مقشرة مقطعة شرائط بمقشر الخضروات، 4 ثمرة جزر مقشرة مقطعة شرائط بمقشر الخضروات، 1 ملعقة كبيرة تشايفز طازج مفروم (ثوم معمر / ورق بصل)، 4بيضة.
لكم شخص تكفي وصفة كيش الخضروات الحلزوني؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-09-22
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
كرواسون طري وهش بعجينة سريعة التحضير، يجمع بين بساطة الطريقة وروعة النتيجة. عجينة خفيفة تخمر مرتين لضمان تمددها المثالي وتشكيل طبقات ناعمة، مع حشوة على اختيارك. يُقدم طازجًا من الفرن بطعم لذيذ وملمس هش من الخارج وطري من الداخل.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.