طريقة عمل كيك الشيكولاتة مع موس الفراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   موس الفراولةيصب فوق الصفار مع الخفق المستمر حتي يتضاعف حجمه

2. 2

   موس الفراولة

3. 3

   ينقع الجيلاتين مع قليل من الماء ويترك ثم يذوب في المايكرويف

4. 4

   في وعاء كبير يوضع عصير الفراولة والليمون ويقلبا

5. 5

   يقلب الجيلاتين مع الصفار المخفوق الدافئ ثم يصب فوق عصير الفراولة

6. 6

   يقلب برفق ثم تضاف الكريمة المخفوقة ويقلبوا معاً

7. 7

   يصب فوق الصينية المجهزة بكيك الشوكولاتة ويبرد في الثلاجة حتي يتماسك

8. 8

   سبونج الشوكولاتةيخفق الصفار مع رشة الملح ثم تضاف الزبدة والشوكولاتة المذابة

9. 9

   سبونج الشوكولاتة

10. 10

    يخفق بياض البيض ثم يضاف السكر تدريجيا حتى يتماسك البياض نسبيا

11. 11

    تضاف المكونات الجافة الي خليط الشوكولاتة ويخفقا حتي يتجانسا

12. 12

    يقلب خليط البياض برفق في خليط الشوكولاتة

13. 13

    يصب في قالب كيك دائري مدهون بالزبدة و الدقيق

14. 14

    يخبز علي 170 درجة لمدة 5 -8 دقائق

15. 15

    تنقل من صينية الخبز برفق وتنقل الي قالب الموس

16. 16

    جليز الشيكولاتةتغلى الكريمة علي النار ثم ترفع

17. 17

    جليز الشيكولاتة

18. 18

    تقلب الشوكولاتة والزبدة مع الكريمة حتي يتجانس الصوص

19. 19

    يترك ليبرد ثم يصب فوق موس الفراولة المبرد

20. 20

    يرفع القالب الدائري من الموس

21. 21

    يزين بالفراولة المغطاة بمربي المشمش ويقدم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كيكة موس الشيكولاتة

كيكة موس الشيكولاتة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كيكة الجنجر بريد

كيكة الجنجر بريد

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كيكة التفاح

كيكة التفاح

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كيك الليمون

كيك الليمون