طريقة عمل كيكة المالتيزرز

اخترنا لكِ اليوم طريقة مبتكرة لتحضير كيك بشوكولاته المالتيزرز اللذيذة؛ حضريهل واعتمديها في مناسباتك الخاصة.

المقادير

• - 6 ملاعق زبده طريه
• - 2 1/3 كوب سكر بودره
• - 1/3 كوب حليب
• - 3/4 كوب بودرة كاكاو
• - رشة ملح
• - 2 ملعقة فانيليا سايله
• - 1 3/4كوب ربع دقيق
• - 3/4 كوب بودرة كاكاو
• - كوب سكر
• - 1 1/2 ملعقة بيكنج باودر
• - 1 1/2 ملعقة صغيره بيكنج صودا (كربوناته)
• - بيضه
• - كوب ماء مغلي سابقًا
• - 1 ملعقة فانيليا سايله
• - رشة ملح
• - زيت نباتي

خطوات التحضير

?‫نسخن الفرن على درجة حراره 180.‬‬ ?‫في طبق كبير نحط الدقيق والكاكاو والسكر والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا ونخلطهم مع بعض.‬ ?في طبق تاني نخفق‫ البيض والحليب والزيت والفانيليا بإستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.‬ نضيف الماء المغلي ونقلب بمعلقه خشب.‬ ?نضيف‫ خليط الدقيق ونخفق لحد ما المكونات تتجانس.‬ ?‫نصب خليط الكيك في صينيه مدهونه بالزبده ورشة دقيق‬ ? ندخل الصينيه الفرن لمدة 40 دقيقه.‬ ?نخلي‫ الكيك يبرد لمدة 10 دقايق ونقسمه نصين ونحشيه ونزينه بكريمة الشوكولاته والمالتيزر حسب الرغبه.‬ طريقة التحضير كريمة الشوكولاته بإستخدام المضرب الكهربائي هنضرب الزبده على سرعه متوسطه لحد ما تبقا كريمي.‬ ?نضيف السكر البودره والكاكاو ونخلط لحد ما المكونات تتجانس. ?نقلل السرعه ونضيف الفانيليا والملح ونخفق لحد ما الكريمه تتماسك وممكن نستخدمها فوراً لتزيين الكيك أو نحفظها في التلاجه في برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام.‬