اخترنا لكِ اليوم طريقة مبتكرة لتحضير كيك بشوكولاته المالتيزرز اللذيذة؛ حضريهل واعتمديها في مناسباتك الخاصة.

المقادير

  • - 6 ملاعق زبده طريه
  • - 2 1/3 كوب سكر بودره
  • - 1/3 كوب حليب
  • - 3/4 كوب بودرة كاكاو
  • - رشة ملح
  • - 2 ملعقة فانيليا سايله
  • - 1 3/4كوب ربع دقيق
  • - 3/4 كوب بودرة كاكاو
  • - كوب سكر
  • - 1 1/2 ملعقة بيكنج باودر
  • - 1 1/2 ملعقة صغيره بيكنج صودا (كربوناته)
  • - بيضه
  • - كوب ماء مغلي سابقًا
  • - 1 ملعقة فانيليا سايله
  • - رشة ملح
  • - زيت نباتي

خطوات التحضير

  • 1

    ?‫نسخن الفرن على درجة حراره 180.‬‬

  • 2

    ?‫في طبق كبير نحط الدقيق والكاكاو والسكر والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا ونخلطهم مع بعض.‬

  • 3

    ?في طبق تاني نخفق‫ البيض والحليب والزيت والفانيليا بإستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.‬

  • 4

    نضيف الماء المغلي ونقلب بمعلقه خشب.‬

  • 5

    ?نضيف‫ خليط الدقيق ونخفق لحد ما المكونات تتجانس.‬

  • 6

    ?‫نصب خليط الكيك في صينيه مدهونه بالزبده ورشة دقيق‬

  • 7

    ? ندخل الصينيه الفرن لمدة 40 دقيقه.‬

  • 8

    ?نخلي‫ الكيك يبرد لمدة 10 دقايق ونقسمه نصين ونحشيه ونزينه بكريمة الشوكولاته والمالتيزر حسب الرغبه.‬

  • 9

    طريقة التحضير كريمة الشوكولاته

  • 10

    بإستخدام المضرب الكهربائي هنضرب الزبده على سرعه متوسطه لحد ما تبقا كريمي.‬

  • 11

    ?نضيف السكر البودره والكاكاو ونخلط لحد ما المكونات تتجانس.

  • 12

    ?نقلل السرعه ونضيف الفانيليا والملح ونخفق لحد ما الكريمه تتماسك وممكن نستخدمها فوراً لتزيين الكيك أو نحفظها في التلاجه في برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام.‬