الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة للفلانتين

طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة للفلانتين

Name: طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة للفلانتين
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Arabic
Ingredients: 5 بيضة كبيرة; نصف كوب كبير لبن (120 مل ); ربع كوب كبير عصير برتقال ( 60 مل ); 1 كوب كبير سكر ناعم (160 جرام ); 1 كوب كبير زبدة لينة ( 240 جرام); ملعقة صغيرة * ملعقة شاي* ملح; 1 ونصف ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* بيكنج باودر; 3 كوب كبير دقيق أبيض منخول (360 جرام); 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فانيليا ( رشة ); نصف كوب زبيب أبيض أو أسود أو أحمر مجفف; نصف كوب مشمش مجفف مقطع لقطع صغيرة; نص كوب مكسرات أو سوداني حسب الرغبة ومن الممكن الاستغناء عنه; وصفة مشابهة : طريقة عمل كيك ديسباسيتو; نتغلب على مشكلة سقوط الفواكة الجافة في قاع الكيك عن طريق خلط الدقيق والبيكنج باودر; مع الفواكة الجافة والمكسرات قبل اضافتهم لأي شئ اخر; وضع الكيك لمدة طويلة وعلى درجة حرارة عاليه يؤدي الى انكماشها في الفرن; عدم اضافة البيض مرة واحدة أثناء الخلط ولكن على دفعات ،بيضة واحدة مع استمرار الخلط وعند اختفاء البيضة نضيف الاخرى وهكذا; تجهيز الفرن وجعله حاراً قبل بدء الخبز ب10 دقائق ، إخراج البيض من الثلاجه قبل صنع العجين بساعه، والدقة في ضع المقادير وعدم الزياده أو النقصان في أي ماده مستخدمه كل ذلك يمنع الكيك من الهبوط من المنتصف والخروج بشكل مثالي; الكيك من الأطعمه التي تحتوي على العديد من القيم الغذائيّة المتنوّعة من السعرات الحراريّة، والدهون، والدهون المشبعة، والكولسترول، والكربوهيدرات، والبروتينات، وهي عناصر ضروريّة وهامّة للجسم; مفعول كعكة واحدة يعادل رغيفي خبز; رائحة الكيك لها فائدة كبيرة على الجهاز العضمي حيث تعمل على زيادة إفرازات العصارات الهاضمة التي تحفّز كلاً من المعدة والإثني عشر ليزداد نشاطهما، ممّا يساعد في هضم النشويات والدهون الموجودة في الكعك بشكل أفضل; كل 100 جرام من كيك الفواكة يحتوي على 324 سعر حراري

منذ سنتين 722 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

10 أفراد

طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة للفلانتين خطوة بخطوة بـ22 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

5 بيضة كبيرة
0.5 كوب كبير لبن (120 مل )
0.25 كوب كبير عصير برتقال ( 60 مل )
1 كوب كبير سكر ناعم (160 جرام )
1 كوب كبير زبدة لينة ( 240 جرام)
ملعقة صغيرة * ملعقة شاي* ملح
0.5 ملعقة صغيرة 1 *ملعقة شاي* بيكنج باودر
3 كوب كبير دقيق أبيض منخول (360 جرام)
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فانيليا ( رشة )
0.5 كوب زبيب أبيض أو أسود أو أحمر مجفف
0.5 كوب مشمش مجفف لقطع صغيرة (مقطع)
6 كوب نص مكسرات أو سوداني ومن الممكن الاغناء عنه (حسب الذوق)
مل وصفة مشابهة : طريقة عكيك ديسباسيتو
نتغلب على مشكلة سقوط الفواكة الجافة في قاع الكيك عن طريق خلط الدقيق والبيكنج باودر
مع الفواكة الجافة والمكسرات قبل اضافتهم لأي شئ اخر
وضع الكيك لمدة طويلة وعلى درجة حرارة عاليه يؤدي الى انكماشها في الفرن
6 عدم اضافة البيض مرة واحدة أثناء الخلط ولكن على دفعات ،بيضة واحدة مع امرار الخلط وعند اختفاء البيضة نضيف الاخرى وهكذا
6 تجهيز الفرن وجعله اً قبل بدء الخبز ب10 دقائق ، إخراج البيض من الثلاجه قبل صنع العجين بساعه، والدقة في ضع المقادير وعدم الزياده أو النقصان في أي ماده مخدمه كل ذلك يمنع الكيك من الهبوط من المنتصف والخروج بشكل مثالي
6 الكيك من الأطعمه التي تحتوي على العديد من القيم الغذائيّة المتنوّعة من السعرات الحراريّة، والدهون، والدهون المشبعة، والكولرول، والكربوهيدرات، والبروتينات، وهي عناصر ضروريّة وهامّة للجسم
رغيف مفعول كعكة واحدة يعادل ي خبز
حزمة رائحة الكيك لها فائدة كبيرة على الجهاز العضمي حيث تعمل على زيادة إفرازات العصارات الها التي تحفّز كلاً من المعدة والإثني عشر ليزداد نشاطهما، ممّا يساعد في هضم النشويات والدهون الموجودة في الكعك بشكل أفضل
100324 جم كل 100 من كيك الفواكة يحتوي على 324 سعر حراري

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نقوم أولًا بتجهيز قالب الكيك و تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
2
اذا لم يكن الدقيق منخول نقوم بنخله ثم ننخل عليه البيكنج باودر
3
نضع الفواكة المجففة ( الزبيب الأبيض أو الأسود أو الأحمر المجفف و المشمش المجفف ، و من الممكن إضافة المكسرات أو السوداني ) على الدقيق ونخلطهم معًا قبل اضافة اي شئ اخر حتى لا تسقط الفواكه الجافة والمكسرات في قاع الكيك
4
في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الزبدة اللينة ونثبت مضرب العجين على سرعة متوسطة ثم نضيف بيضة واحدة مع الفانيليا ونستمر في الخلط حتى تختفي البيضة ثم نضيف البيضة الثانية ونستمر في الخلط الى ان تختفى ونستمر هكذا حتى نضع 5 حبات بيض كبيرة
5
نضيف عصير البرتقال و اللبن وخليط الدقيق و الفواكه الجافة الى الخليط في الخلاط الكهربائي ونشغل الخلاط على السرعة المتوسطة حتى يمتزج الخليط جيدًا
6
نسكب الخليط في قالب الكيك ثم ندخل القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة ساعة الى ان يصبح لونها ذهبي ، نضع عود خشبي صغير للتأكد من نضج الكيك ، اذا خرج نضيف نعرف من ذلك انه نضج
7
نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد ، بذلك يصبح الكيك جاهز للتقديم بجانب مشروب المانجو

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كيكة الفواكه المجففة للفلانتين؟

يستغرق تحضير كيكة الفواكه المجففة للفلانتين حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كيكة الفواكه المجففة للفلانتين؟

تحتاج إلى 22 مكونات: 5 بيضة كبيرة، نصف كوب كبير لبن (120 مل )، ربع كوب كبير عصير برتقال ( 60 مل )، 1 كوب كبير سكر ناعم (160 جرام )، 1 كوب كبير زبدة لينة ( 240 جرام)، ملعقة صغيرة * ملعقة شاي* ملح، 1 ونصف ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* بيكنج باودر، 3 كوب كبير دقيق أبيض منخول (360 جرام)، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فانيليا ( رشة )، نصف كوب زبيب أبيض أو أسود أو أحمر مجفف، نصف كوب مشمش مجفف مقطع لقطع صغيرة، نص كوب مكسرات أو سوداني حسب الرغبة ومن الممكن الاستغناء عنه، وصفة مشابهة : طريقة عمل كيك ديسباسيتو، نتغلب على مشكلة سقوط الفواكة الجافة في قاع الكيك عن طريق خلط الدقيق والبيكنج باودر، مع الفواكة الجافة والمكسرات قبل اضافتهم لأي شئ اخر، وضع الكيك لمدة طويلة وعلى درجة حرارة عاليه يؤدي الى انكماشها في الفرن، عدم اضافة البيض مرة واحدة أثناء الخلط ولكن على دفعات ،بيضة واحدة مع استمرار الخلط وعند اختفاء البيضة نضيف الاخرى وهكذا، تجهيز الفرن وجعله حاراً قبل بدء الخبز ب10 دقائق ، إخراج البيض من الثلاجه قبل صنع العجين بساعه، والدقة في ضع المقادير وعدم الزياده أو النقصان في أي ماده مستخدمه كل ذلك يمنع الكيك من الهبوط من المنتصف والخروج بشكل مثالي، الكيك من الأطعمه التي تحتوي على العديد من القيم الغذائيّة المتنوّعة من السعرات الحراريّة، والدهون، والدهون المشبعة، والكولسترول، والكربوهيدرات، والبروتينات، وهي عناصر ضروريّة وهامّة للجسم، مفعول كعكة واحدة يعادل رغيفي خبز، رائحة الكيك لها فائدة كبيرة على الجهاز العضمي حيث تعمل على زيادة إفرازات العصارات الهاضمة التي تحفّز كلاً من المعدة والإثني عشر ليزداد نشاطهما، ممّا يساعد في هضم النشويات والدهون الموجودة في الكعك بشكل أفضل، كل 100 جرام من كيك الفواكة يحتوي على 324 سعر حراري.

لكم شخص تكفي وصفة كيكة الفواكه المجففة للفلانتين؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.

#أكلات أوروبية

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

شيش كباب الدجاج اليوناني

طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.