طريقة عمل كيك البطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم بطاطس مقشرة
- 1 بصلة (مفروم)
- 3 عيدان بصل أخضر رفيع (مقطع)
- 125 جم جبنة
- 1 بيضة مخفوقة
- ملح و فلفل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
?تسلق البطاطس فى ماء و ملح لمدة 15-20 دقيقة ثم تصفى و تهرس.
-
2
تخلط البطاطس المهروسة مع البصل و البصل الأخضر و الجبنة و البيضة المخفوقة و تتبل بالملح و الفلفل.
-
3
يسخن زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة و ترش اليدين بالقليل من الدقيق و تشكل أقراص من خليط البطاطس.
-
4
?تضاف للزيت الساخن وتقلى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
-
5
وتضيفى لها الجبن ثم يقدم .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كعكة البطاطس، لماذا لا تجربها بنفسك؟ أنا متأكد من أنك ستحبه بقدر ما أحب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.