طريقة عمل كيكة البكاء التركية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيكة البكاء التركية من الكيكات السريعة والشهية بشكلها ومذاقها فهي عبارة عن طبقة كيك ثم طبقة من الكريمة شانتيه ثم صوص الشوكولاته اللذيذ كيكة رطبة وهشة .
المقادير
- لتحضير الكيك:
-
3
بيضات
-
1 كوب
سكر
-
0.25 كوب
زيت نباتي
-
0.5 كوب
حليب سائل
-
3 ملعقة كبيرة
كاكاو
-
1 ظرف
بيكنغ باودر
-
1 ظرف
فانيليا
-
1.5 كوب
طحين
-
حليب لسقي الكيك
- لصوص الشوكولاته:
-
1 ظرف
صوص شوكولاته
-
2 كوب
حليب
-
1 ملعقة صغيرة
زبدة
- للكريمة:
-
2 ظرف
كريمة شانتيه
-
1.5 كوب
حليب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية جيداً .
-
2
نضيف الحليب والزيت والكاكاو والفانيليا وننخل فوقهم البيكنغ باودر والطحين ونخفق حتى تمتزج تماماً .
-
3
ندهن طبق بايركس بالزبدة ونصب مزيج الكيك ونضعه بالفرن على حرارة 180 لحوالي 20 دقيقة .
-
4
نضع ظرف بودرة صوص الشوكولاته في طنجرة ونضيف الحليب ونخفق جيداً على البارد .
-
5
نضع الطنجرة على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى تغلي الصوص ثم نضيف الزبدة ونحرك ونطفئ النار .
-
6
نخفق الكريمة شانتيه مع الحليب حتى تصبح الكريمة جاهزة .
-
7
بعد أن يبرد الكيك نسقيه بالحليب ثم نضع طبقة الكريمة شانتيه ثم صوص الشوكولاته ونقدمه .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيكة البكاء التركية؟
يستغرق تحضير كيكة البكاء التركية حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيكة البكاء التركية؟
تحتاج إلى 17 مكونات: لتحضير الكيك:، 3 بيضات، 1 كوب سكر، ¼ كوب زيت نباتي، ½ كوب حليب سائل، 3 ملعقة كبيرة كاكاو، 1 ظرف بيكنغ باودر، 1 ظرف فانيليا، 1 ½ كوب طحين، حليب لسقي الكيك، لصوص الشوكولاته:، 1 ظرف صوص شوكولاته، 2 كوب حليب، 1 ملعقة صغيرة زبدة، للكريمة:، 2 ظرف كريمة شانتيه، 1 ½ كوب حليب.
لكم شخص تكفي وصفة كيكة البكاء التركية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كيك بالكريمة والفراولة
كيك بالكريمة والفراولة ، اذا كنت تنوين تحضير شيء ما مميز لحفلة عيد ميلاد، أو لتقديمه لضيوف، جربي كيك بالكريمة والفراولة من ثلاث طبقات من الكيك وبينهم حشوة من الكريمة والفراولة المقطعة، وفروستينغ الفانيلا والسكر مع تلبيسة من الشوكولاتة البيضاء ورشة من سكر الريحان .
2026-07-08
طريقة عمل كيك بكريمة جوز الهند
كيك بكريمة جوز الهند ، وصفة كيك الطبقات بكريمة جوز الهند والموز من الحلويات الغربية الشهية التي سيحبها كبار وأطفال العائلة، فوضع الموز في الفرن قبل هرسه يظهر نكهته الرائعة في الكيك .
2026-07-08
طريقة عمل كيك الليمون بالكريمة
كيك الليمون بالكريمة ، أو الكيك الاسفنجي أوكيك الملائكةهو من الحلويات السهلة التي نفضلها، إلا أنّ وصفة كيك الليمون بالكريمة تضيف نكهة مميزة للكيك العادي فهي تحوي الليمون وكريمة جوز الهند الشهية .
2026-07-08
طريقة عمل كيك الشوكولاته بدون بيض
كيك الشوكولاته بدون بيض وبدون فرن سيكون من الوصفات التي تحضيرنها دائماً لأنها سهلة وسريعة ولا تحتوي على البيض ولا تحتاج فرن ومكوناتها بسيطة ومذاقها رائع مع صوص الشوكولاته .
2026-07-08
طريقة عمل ساندوتش كيك سهل
ساندوتش كيك من أسرع وصفات الكيك التي يمكنك تحضيرها ومكوناتها متوفرة في البيت ثم توضع حشوة الكريمة داخل طبقات الكيك وهي تشبه كيندر ميلك سلايس اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل حلوى عمامة الإمام التركية
حلوى عمامة الإمام التركية من الحلويات السهلة التي تحتوي على جميع المكونات التي نحبها وهي كيك وكريمة ومزينة بالشوكولاته الداكنة الشهية ومغلفة بجوز الهند .
2026-07-08
طريقة عمل حلوى اللامينغتون الاسترالية
حلوى اللامينغتون وصفتنا من المطبخ الاسترالي وهي عبارة عن مكعبات كيك مغطسة بالشوكولا وجوز الهند مكوناتها بسيطة ويعشقها الجميع ومذاقها وشكلها رائعين .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.