طريقة عمل كيك الليمون بالكريمة
وقت التحضير
35 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيك الليمون بالكريمة ، أو الكيك الاسفنجي أوكيك الملائكةهو من الحلويات السهلة التي نفضلها، إلا أنّ وصفة كيك الليمون بالكريمة تضيف نكهة مميزة للكيك العادي فهي تحوي الليمون وكريمة جوز الهند الشهية .
المقادير
-
125 جم
دقيق
-
300 جم
سكر
-
10
بيضات
(بياض فقط)
-
4
قشور ليمونات
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
12 ملعقة صغيرة
1 صلصة التارتار أو 2 خل أبيض
(طرطور)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
- لتحضير الكريمة
-
300 مل
كريمة خفق
-
3 ملعقة كبيرة
سكر
(ناعم)
-
1
عصير ليمونة
-
75 مل
كريمة جوز الهند
-
3 ملعقة كبيرة
ماء جوز الهند
-
رقائق
جوز الهند للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمّي الفرن لدرجة حرارة 180ْ . ننخل الدقيق و 100 غرام من السكر في وعاء ونتركه جانباً . نخفق بياض البيض في وعاء كبير بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة، ثم نضيف قشور الليمون والعصير وكريم الترتار والملح ونخفق لمدة 3 دقائق حتى يرتفع المزيج . نزيد سرعة الخلاط ونضيف السكر بالتدريج .
-
2
نسكب ثلث كمية خليط الدقيق والسكر فوق خليط البيض ونحركه بهدوء بخلاط اليد حتى تمتزج المكونات . ونكرر العملية في ثلثي الخليط المتبقي ونحرك بهدوء . ننقل المزيج إلى القالب ونحركه بالسكين لإزالة الهواء تماماً . نخبزه في الرف الأوسط من الفرن لمدة 45-50 دقيقة .
-
3
نخرج القالب من الفرن ونقلبه إلى الطبق ونتركه يبرد لمدة ساعة ونصف . نبدأ بصنع الكريمة فنخلط كريمة الخفق والسكر الناعم وعصير الليمون وكريمة وماء جوز الهند في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات جيداً . نسكب المزيج فوق الكيك حتى يغطيه بالكامل ثم نزين برقائق جوز الهند اللذيذة .
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع كعكة الليمون بالكريمة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تصبح كعكتك لذيذة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الليمون بالكريمة؟
يستغرق تحضير كيك الليمون بالكريمة حوالي 80 دقيقة (35 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيك الليمون بالكريمة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 125 غرام دقيق، 300 غرام سكر، 10 بيضات (بياض فقط)، قشور 4 ليمونات، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة صلصة التارتار (طرطور) (أو 2 ملعقة صغيرة خل أبيض)، ½ ملعقة صغيرة ملح، لتحضير الكريمة، 300 مل كريمة خفق، 3 ملعقة كبيرة سكر ناعم، عصير 1 ليمونة، 75 مل كريمة جوز الهند، 3 ملعقة كبيرة ماء جوز الهند، رقائق جوز الهند للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة كيك الليمون بالكريمة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كيك بالكريمة والفراولة
كيك بالكريمة والفراولة ، اذا كنت تنوين تحضير شيء ما مميز لحفلة عيد ميلاد، أو لتقديمه لضيوف، جربي كيك بالكريمة والفراولة من ثلاث طبقات من الكيك وبينهم حشوة من الكريمة والفراولة المقطعة، وفروستينغ الفانيلا والسكر مع تلبيسة من الشوكولاتة البيضاء ورشة من سكر الريحان .
2026-07-08
طريقة عمل كيك بكريمة جوز الهند
كيك بكريمة جوز الهند ، وصفة كيك الطبقات بكريمة جوز الهند والموز من الحلويات الغربية الشهية التي سيحبها كبار وأطفال العائلة، فوضع الموز في الفرن قبل هرسه يظهر نكهته الرائعة في الكيك .
2026-07-08
طريقة عمل كيك الزبادي بالليمون
كيك الزبادي بالليمون ، كيكات صغيرة رائعة محضرة في قوالب صغيرة سعة كل منها نصف كوب، تستخدم مكونات صحية من جوز الهند كالسكر والزيت وطحين الحنطة، البيض، مع الزبادي قليل الدسم، وشراب الليمون ، يعتبر كيك الزبادي بالليمون من الذ انواع الكيك .
2026-07-08
طريقة عمل كيك الليمون وجوز الهند
كيك الليمون وجوز الهند ، يتميز هذا الكيك بأنه سهل التحضير بطعم الليمون الغني والنكهة اللاذعة للقشور مع المذاق الحلو لجوز الهند ، و يمكن تزينه بطبقة من الكريمة البيضاء .
2026-07-08
طريقة عمل كيكة الليمون بالصوص
كيكة الليمون بالصوص ، كيك شهي بقشرة الغريبة مع حشوة كريمية من الليمون، وتزين بسكر البودرة الأبيض. يناسب كسناك خفيف أو يقدم مع القهوة أو الشاي .
2026-07-08
طريقة عمل ساندوتش كيك سهل
ساندوتش كيك من أسرع وصفات الكيك التي يمكنك تحضيرها ومكوناتها متوفرة في البيت ثم توضع حشوة الكريمة داخل طبقات الكيك وهي تشبه كيندر ميلك سلايس اللذيذة .
2026-07-08
طريقة عمل كيكة البكاء التركية
كيكة البكاء التركية من الكيكات السريعة والشهية بشكلها ومذاقها فهي عبارة عن طبقة كيك ثم طبقة من الكريمة شانتيه ثم صوص الشوكولاته اللذيذ كيكة رطبة وهشة .
2026-07-08
طريقة عمل حلوى عمامة الإمام التركية
حلوى عمامة الإمام التركية من الحلويات السهلة التي تحتوي على جميع المكونات التي نحبها وهي كيك وكريمة ومزينة بالشوكولاته الداكنة الشهية ومغلفة بجوز الهند .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.