طريقة عمل كيكة الآيس كريم بالتوت بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الآيس كريم بالتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 لتراً آيس كريم فانيليا
- 250 جم فراولة (مغسولة ومجففة)
- 200 جم أقراص العسل مكسر صغير
- فراولة للتقديم (طازج)
- رأس بيري للتقديم (طازج)
خطوات التحضير
-
1
تبطن صينية مستديرة مقاس 20 سم بغلاف بلاستيكي و يوضع نصف الآيس كريم في طبق كبير و يترك ليذوب قليلاً ثم يضاف أقراص العسل و يقلب ليتجانس ثم يصب في الصينية و يملس السطح و يجمد لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
-
2
تقطع الفراولة صغير ثم تسحق بخفة بالشوكة و يذاب باقي الآيس كريم قليلاً في طبق كبير و تخلط مع الفراولة و يفرد بالتساوي على آيس كريم أقراص العسل و يملس السطح بالجزء الخلفي من الملعقة و يغطي بالأغطية البلاستيكية و يجمد لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
-
3
للتقديم نمسك الأغطية البلاستيكية و ترفع الخليط المجمد من الصينية و تقلب على طبق التقديم ويقشر بعيداً البلاستيك و يجمل بالراسببيري والفراولة الإضافية وتقطع شرائح وتقدم.