طريقة عمل قطع مارينج القهوة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
20 فرد
طريقة عمل قطع مارينج القهوة خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 20 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
سكر
-
50 جم
شوكولاتة داكنة ذائبة
-
1.5 ملعقة
شاي مسحوق بن قهوة إسبرسو
-
0.25 ملعقة
شاي مسحوق كريم تارتار
(يستبدل بعصير ليمون)
-
2
بياض بيضة
-
كريمة مخفوقة للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 100 درجة مئوية و تبطن صينية فرن بورق زبد .
-
2
ينخل البن من خلال منخل ناعم ثم يقلب مع السكر في طبق وبإستخدام خلاط كهربائي .
-
3
يخفق بياض البيض في طبق نظيف جاف حتى يشكل قمة لينة و تدريجياً يضاف 1 ملعقة كبيرة سكر مع الخفق المستمر جيداً حتى يتجانس .
-
4
و نكرر حتى ننتهي من السكر حتى يصبح المارينج سميك و لامع و يذوب السكر تماماً ثم يضاف كريم التارتار و يخفق حتى تمتزج تماماً ثم يوضع في كيس تزيين مزودة بفوهة على شكل نجمة مقاس 1 سم و نضغط عليه على الصينية لعمل دوائر قطرها 3 سم .
-
5
ثم تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح جافة للمس ثم نطفئ الفرن و يترك الباب موارباً ليبرد تماماً .
-
6
بإستخدام سكين صغير يفرد قليلاً من الشوكولاتة المذابة على قاعدة كل مارنج و يوضع على رف معدني و يوضع جانباً لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك .
-
7
يفرد ملعقة صغيرة كريمة على قاعدة المارينج و يلصق عليها قاعدة مارينج آخري و توضع في طبق و نكرر مع باقي المارينج و الكريمة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير قطع مارينج القهوة؟
يستغرق تحضير قطع مارينج القهوة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات قطع مارينج القهوة؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 1/2 كوب سكر، 50 جرام شوكولاتة داكنة ذائبة، 1 1/2 ملعقة شاي مسحوق بن قهوة إسبرسو، 1/4 ملعقة شاي مسحوق كريم تارتار (يستبدل بعصير ليمون)، 2 بياض بيضة، كريمة مخفوقة للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة قطع مارينج القهوة؟
تكفي الوصفة 20 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فشار بالبهارات
طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.