الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل قطايف الجبن

طريقة عمل قطايف الجبن

Name: طريقة عمل قطايف الجبن
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 1/2 كيلو جرام قطائف; 1 كوب جبن مبشور مشكل (رومي - جودة - إسطنبولي - بارميزان); 1 ملعقة صغيرة ورق نعناع جاف مسحوق; 1 ملعقة كبيرة باشميل; ملح و فلفل حسب الرغبة; 2 كوب زيت للقلي

سجّل دخولك للتقييم

منذ 3 أشهر 464 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل قطايف الجبن خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو جرام قطائف
1 كوب جبن مبشور مشكل (رومي - جودة - إسطنبولي - بارميزان)
1 ملعقة صغيرة ورق نعناع جاف مسحوق
1 ملعقة كبيرة باشميل
ملح و فلفل (حسب الذوق)
2 كوب زيت (للقلي)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في طبق عميق إمزجي الجبن والبشاميل وورق النعناع والملح والفلفل .
2
إستخدمي ملعقة صغيرة لحشو القطائف بخليط الجبن في الوسط إحرصي ألا يلمس الخليط حواف قطائف و إلا فإنه لن يلتصق بشكل جيد .
3
إلصقي حافة القطائف معاً .
4
?سخني زيت القلي في وعاء كبير .
5
حمري القطائف حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ستلاحظين ذوبان بعض الجبن و تكوينها طبقة فوق القطائف .
6
إرفعيها عن النار وضعيها على المناديل الورقية لإمتصاص الزيت الإضافي .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير قطايف الجبن؟

يستغرق تحضير قطايف الجبن حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات قطايف الجبن؟

تحتاج إلى 6 مكونات: 1/2 كيلو جرام قطائف، 1 كوب جبن مبشور مشكل (رومي - جودة - إسطنبولي - بارميزان)، 1 ملعقة صغيرة ورق نعناع جاف مسحوق، 1 ملعقة كبيرة باشميل، ملح و فلفل حسب الرغبة، 2 كوب زيت للقلي.

لكم شخص تكفي وصفة قطايف الجبن؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

#فطائر ومعجنات

المطبخ

المطبخ المصري المطبخ الشامي

أقسام ذات صلة

فطائر ومعجنات

وصفات ذات صلة

2026-09-22

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

كرواسون طري وهش بعجينة سريعة التحضير، يجمع بين بساطة الطريقة وروعة النتيجة. عجينة خفيفة تخمر مرتين لضمان تمددها المثالي وتشكيل طبقات ناعمة، مع حشوة على اختيارك. يُقدم طازجًا من الفرن بطعم لذيذ وملمس هش من الخارج وطري من الداخل.

2026-10-01

طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم

بيتزا شهية مليئة باللحوم المتنوعة كالسوسيس والسلامي، مغطاة بخليط ذهبي من جبني الشيدر والموزاريلا، مع نكهة الزيتون الأسود. قاعدة عجينة طرية محضرة بحرص لتصل إلى درجة التحمير المثالية، وطعم دخاني لذيذ يجعلها خيارًا مفضلاً للعائلة بأكملها.