كشري إيراني

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمصي الكمون الحب في وعاء ساخن على النار ثم ضيفي الأرز وقليل من الزيت وشوحي

  • 2

    ضيفي القرفة والكركم والكمون والحبهان والملح وضيفي الزبيب والعدس واخلطي

  • 3

    ضيفي الماء المغلي وغطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج ثم قدميه ساخنا مع البصل المحمر