كشك باللحمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل مع الثوم و الزعتر و روزماري و ملح في زيت على النار

  • 2

    يضاف اليه اللورا و ثم يرفع جانبا ويوضع اللحم مكان البصل

  • 3

    يحمص الدقيق وملح وفلفل ومرقة ويقلبوا جيدا ثم نضع صوص اللحمة عليه

  • 4

    يترك على النار حتى يكتسب سمك متوسط ثم تضاف اليه الزبادى ويقلب جيدا

  • 5

    يضاف البقدونس يقدم الصوص على اللحمه بالهنا ساخنه