طريقة عمل كريب نباتي

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الملح والزيت، ويقلب جيداً.

2. 2

   تضاف الماء، وتخلط جيداً بالمضرب السلك حتىتتجانس جيداً ونحصل على خليط شبه سائل.

3. 3

   تدهن مقلاة غير قابلة للإلتصاق بالزيت ويوضع على نار متوسطة حتى تسخن.

4. 4

   يصب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في المقلاة حتى يحمر قليلاً.

5. 5

   يقلب على الجانب الآخر وحتى يحمر وينضج.

6. 6

   تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، ثم يغطى بفوطة حتى لا يجف.

7. 7

   يحشى حسب الرغبة، ويقدم ساخن.