طريقة عمل كرواسون بالزبدة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كرواسون بالزبدة
المقادير
-
4 كوب
دقيق
-
0.5 كوب
1 و ماء دافئ
-
0.25 كوب
زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; };
(function()
-
0.75 كوب
زبدة مذابة
-
2 ملعقة كبيرة
حليب بودرة
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
1 ملعقة كبيرة
خميرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
بيضة مخفوقة
-
0.5 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، يوضع ربع كوب ماء دافئ، ثم تضاف الخميرة والسكر، ويقلب جيدًا.
-
2
يغطى الوعاء بكيس أو منشفة نظيفة، ثم يوضع في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
-
3
في وعاء كبير، يوضع الدقيق والزيت واللبن والملح، ويعجن جيدًا. ثم يضاف خليط الخميرة، ويعجن جيدًا.
-
4
يضاف باقي الماء تدريجيًا، حتى نحصل على عجين طري ومتماسك.
-
5
يغطى الوعاء بمنشفة نظيفة، ثم يترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
-
6
تقسم العحينة إلى سبع كرات متوسطة الحجم، وتترك ترتاح لمدة عشر دقائق.
-
7
تفرد الكرات إلى دوائر متساوية الحجم ورفيعة السُمك.
-
8
توضع دوائر العجين فوق بعضها بعضًا، وتدهن بالزبدة بين كل طبقة والأخرى.
-
9
تقطع العجينة إلى مثلثات متساوية الحجم.
-
10
تلف الناحية العريضة على شكل رول، لغاية الوصول لنهاية الطرف الآخر.
-
11
نثني طرفي الكرواسون حتى يبدو على شكل هلال.
-
12
يسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
-
13
يرص الكرواسون في صينية مغطاة بورق الزبدة
-
14
يوضع الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى ينضج، ثم يقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرواسون بالزبدة؟
يستغرق تحضير كرواسون بالزبدة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كرواسون بالزبدة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 كوب دقيق، 1 و نصف كوب ماء دافئ، ربع كوب زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });، ثلاثة أرباع كوب زبدة مذابة، 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة، 1 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة خميرة، نصف ملعقة صغيرة ملح، بيضة مخفوقة، نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
لكم شخص تكفي وصفة كرواسون بالزبدة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2026-07-08
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2026-07-08
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
2026-07-08
بريوش بالزبيب وجوز الهند
البريوش من أشهر الحلويات الخليجية الخفيفة قدميها كعشاء خفيف أو في مناسباتك الخاصة!
2026-07-08
طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه
معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.