طريقة عمل كرات الكفتة المقلية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل كرات الكفتة المقلية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الكفتة المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
2 حبة
بصل
(مفروم)
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 كوب
بقسماط
(ناعم)
-
3 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات لحمة
-
رشّة
قرفة
(ناعم)
-
بقدونس للتزيين
(مفروم)
-
زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البصل والبقدونس والبقسماط، وتخلط جيداً.
-
2
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والقرفة وبهارات اللحمة، ويخلط مرة أخرى.
-
3
تقلب جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
4
يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، وترص في صينية مسطحة.
-
5
يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
-
6
تقلى كرات الكفتة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
-
7
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
8
ترص في الطبق، وتزين بالبقدونس المفروم.
-
9
تقدم ساخنة مع الخبز الإيراني.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.