الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كرات الدجاج مع الباذنجان بالكريمة

طريقة عمل كرات الدجاج مع الباذنجان بالكريمة

Name: طريقة عمل كرات الدجاج مع الباذنجان بالكريمة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: دجاج مفروم; بقدونس; بهارات; قرفة مطحونة; ثوم; زعتر; مرقة; طحينة; عصير ليمون; باذنجان; سمـنة; دقيق; كريمة لباني; جبن مبشور; كزبرة خضراء; ملح; فلفل

منذ أسبوع 622 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كرات الدجاج مع الباذنجان بالكريمة

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اشوي الباذنجان ثم قشيره
2
باستخدام كبة كهربائية افرمي الثوم والبصل ثم اضيفي اليه الدجاج المفروم واستمري في الفرم مع البهارات والقرفة المطحونة والملح والفلفل حتى يصبح لديك عجينة طرية و اضيفي اليه الزعتر
3
ثم ضعي قليل من الدقيق في صينية وشكلي العجينة كرات باستخدام ملعقة وضعيها في الدقيق وكوريها جيدا ثم اقليها في الزيت حتى تحمر
4
في كبة كهربائية افرمي الباذنجان المشوي مع ثوم وجبنة وكزبرة خضراء وكريمة وملح وفلفل
5
ضعي الباذنجان مع كرات الدجاج في طاجن وادخليه فرن ساخن ليأخذ لونا ذهبيا
6
في طاسة على النار ضعي زيت مع ثوم مفروم ومكعب مرقة ثم اضيفي الطحينة وعصير الليمون وقلبيها
7
اخرجي الطاجن من الفرن وصبي عليه صلصة الطحينة ثم ادخليه مرة أخرى لمدة خمس دقائق ثم قدميه

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كرات الدجاج مع الباذنجان بالكريمة؟

يستغرق تحضير كرات الدجاج مع الباذنجان بالكريمة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كرات الدجاج مع الباذنجان بالكريمة؟

تحتاج إلى 17 مكونات: دجاج مفروم، بقدونس، بهارات، قرفة مطحونة، ثوم، زعتر، مرقة، طحينة، عصير ليمون، باذنجان، سمـنة، دقيق، كريمة لباني، جبن مبشور، كزبرة خضراء، ملح، فلفل.

لكم شخص تكفي وصفة كرات الدجاج مع الباذنجان بالكريمة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.