طريقة عمل كنافة بالمهلبية وحشوة الدوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شربات:يخلط ماء وسكر على النار حتى يتقل القوام

2. 2

   شربات:

3. 3

   طبقات الكنافة:يخلط الزبدة والعسل على النار حتى الذوبان

4. 4

   طبقات الكنافة:

5. 5

   فى الكبة يخلط الكنافة والفستق ويضاف خليط الزبدة والعسل تدريجيا" مع استمرار الضرب

6. 6

   ثم تفرد فى قالب كيك وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة

7. 7

   توبينج الفستق:يخلط فستق وسكر وماء زهر ويفرد فى صاج مبطن بورق زبدة ويدخل الفرن حتى يحمر لونه

8. 8

   توبينج الفستق:

9. 9

   المهلبية:يخلط لبن ونشا وكريمة ثم يرفع على النار ثم يضاف السكر ويقلب حتى يتقل القوام ثم يرفع من على النار ويضاف الجيلاتين ويذوب

10. 10

    المهلبية:

11. 11

    ثم يوضع فى قالب كيك مفرغ ويدخل الثلاجة حتى يتماسك

12. 12

    حشوة الدوم:يخلط الدوم والنشا على النارثم يضاف السكر حتى يتقل القوام ويضاف الجيلاتين ويذوب

13. 13

    حشوة الدوم:

14. 14

    ثم يوضع فى قالب كيك مفرغ ويدخل االثلاجة حتى يتماسك

15. 15

    يوضع طبقة من الكنافة وترش بشربات ثم طبقة مهلبية ثم طبقة الكنافة ترش بشربات ثم طبقة من كريمة الدوم ثم طبقة الكنافة وترش بتوبينج الفستق

16. 16

    وتزين بالازهار حسب الرغبة

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-07-08

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2026-07-08

قطايف عصافيري بالقشطة الشهية

القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديم

2026-07-08

كنافة لمرضي السكر

إذا كنتِ من مرضي السكري أو أحد أفراد عائلتك فلا تترددي في تحضير الكنافة كما بالوصفة التالية.

2026-07-08

طريقة عمل أصابع البقلاوة بالفستق

طريقة عمل أصابع البقلاوة بالفستق خطوة بخطوة وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق

طريقة عمل كنافة مبرومة بالفستق خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

عش البلبل بالقشطة

عش البلبل بالقشطة...من اامطبخ السوري اخترنا لكِ كنافة عش البلبل بالقشطة حضريها واستعيدي بها الأجواء الرمضانية.

2026-07-08

أصابع البقلاوة بالكاجو من مطبخ منال العالم

طريقة عمل أصابع البقلاوة بالكاجو من مطبخ منال العالم خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل سلطة فواكه بالزبادي

طريقة عمل سلطة فواكه بالزبادي خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.