طريقة عمل خورشت بامية طبق ايراني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزيت في مقلاة كبيرة، حمصي البصل والثوم لــ 4 -5 دقائق، أو حتى تذبل.

2. 2

   أضيفي الكركم، الفلفل الأسود ولحم البقر، حركيهم لــ3 -4 دقائق، ضعي رب البندورة، وحركيهم لدقيقة أو دقيقتين

3. 3

   اسكبي الماء، وضعي مكعبي مرقة الدجاج، اغليهم ثم خففي النار، غطيهم واتركيهم لــ ساعة أو حتى تصبح اللحم طرياً

4. 4

   اقلي البامية مع بعض الزيت، جففيهم ثم أضيفيهم الى المقلاة، مع بودرة اللامي، اغليهم لــ 10 -15 دقيقة حتى تنضج اليامية.

5. 5

   قدمي الطبق مع الأرز المطبوخ

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل البامية بالزيت على الطريقة اللبنانية

البامية بالزيت على الطريقة اللبنانية ، البامية من الأطباق الرئيسية في العديد من البلدان العربية، وغالبًا ما يتم تقديمها بالصلصة واللحم إلى جانب الأرز بالشعيرية، وتختلف طرق عمل البامية بين الويكا والحوس،البامية الحوس هي عبارة عن طريقة بسيطة لإعداد البامية من خلال قليها في الزيت وإضافة البصل والطماطم إليها.وتتمتع بمذاق مميز ونكهة رائعة.

2026-07-08

طريقة عمل ارز بالزعفران ايراني

ارز بالزعفران ايراني هي الوصفة الايرانية الشهية الاكثر شهرة في ايران و التي ترافق حساء السمك عادة ، هي بمفردها لذيذة أو بجانب اللحم أوأيّ حساء آخر ، فنكهة الزعفران الشهير في ايران تعطى الأرز طعماً ولوناً مميزان ، جربي الطبق واستمتعي بالمذاق الرائع.

2026-07-08

طريقة عمل البامية على الطريقة اللبنانية

البامية على الطريقة اللبنانية ،للبامية العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي،وتعزيز صحة البشرة،وحماية صحة الرضيع، ومنع بعض أنواع السرطان، كما تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتوازن مستويات الكوليسترول. تستخدم البامية بشكلٍ متكررٍ في أطباق ووصفات مختلفة، فيمكن استخدامها كخضار مخلل، أو في الحساء، والأطباق الجانبية، أو بالصلصة واللحمة، واليوم سنقدم لك طريقة عملالبامية على الطريقة اللبنانية .

2026-07-08

طريقة عمل البامية السورية باللحمة

البامية السورية باللحمة ، تعد البامية من الخضراوات الغنية بالعناصرالغذائية والمعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم ،فضلًاعن كونها لذيدة وشهية ومحببة للكثيرين،ويتم تحضيرالبامية بطرقٍ متعددةٍ تختلف حسب كل بلدٍ اخترنا لكِ منها اليوم طريقة عمل البامية على الطريقة السورية السهلة السريعة

2026-07-08

طريقة عمل البامية المصرية بدون لحم

البامية المصرية بدون لحم ، البامية أكلة مصرية شهيرة، وتعد من أفضل الأطباق على المائدة المصرية، وفي المناسبات والعزائم، لأنها جيدة التغذية، وملينة للمعدة وتحارب الإمساك، وتطبخ البامية بعدة طرق سواء مع الطماطم والصلصة أو في الفرن .

2026-07-08

طريقة عمل البامية بدون لحم او دجاج

البامية بدون لحم او دجاج ، تعتبر البامية من الأطباق المفضلة لدى الجميع ويتم إعدادها بطرقٍ مختلفةٍ وجميعها تتميز بالسهولة وتوافر المكونات وحتى لا تشعري بالملل نقدم لكِ طريقة عمل البامية بدون لحم والتي يتم إعدادها خلال 40 دقيقة

2026-07-08

طريقه عمل الباميه المفروكه بدون لحمه

الباميه المفروكه بدون لحمه ، تعد البامية الناشفة إحدى الوصفات المختلفة واللذيذة التي تشتهر بها منطقة صعيد مصر ،كما أنها سهلة التحضيرومكوناتها متوافرة ، فضلًا عن احتوائها على قيمة غذائية عالية جدًا وتقدم مع الخبز الشمسي أو الخبز الصعيدي اليابس.

2026-07-08

شوربة الشعير على الطريقة الايرانية

شوربة الشعير الايرانية حساء بسيط من المطبخ الإيراني، طبق شهي وخفيف ومغذي، وغني بالمكونات الصحية كالشعير، العدس، البصل، ومجموعة من التوابل كالنعناع، الكركم والفلفل الأسود.