شوربة الشعير على الطريقة الايرانية

شوربة الشعير الايرانية حساء بسيط من المطبخ الإيراني، طبق شهي وخفيف ومغذي، وغني بالمكونات الصحية كالشعير، العدس، البصل، ومجموعة من التوابل كالنعناع، الكركم والفلفل الأسود.

المقادير

• 1 كوب من الشعير المجفف
• 0.5 كوب من العدس الأخضر أو الأحمر الجاف
• 6 كوب من الماء
• 2 بصلة متوسطة، (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو دوار الشمس
• 1 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف أو البقدونس
• 1 ملعقة صغيرة من الكركم
• 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ال (مطحون)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي كل المكونات في وعاء ثم اغليهم واتركيهم لـ ساعة وربع مع تحريكهم من حين ﻵخر.

2. 2

   ويمكن أيضا قلي البصل في الزيت قبل وضعه في القدر

3. 3

   أضيفي 1 كوب من الحمص المطبوخ أو فاصوليا الكلى قبل عدة دقائق من التقديم

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربة الشعير على الطريقة الايرانية؟

يستغرق تحضير شوربة الشعير على الطريقة الايرانية حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات شوربة الشعير على الطريقة الايرانية؟

تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كوب من الشعير المجفف، نصف كوب من العدس الأخضر أو الأحمر الجاف، 6 كوب من الماء، 2 بصلة متوسطة، مفرومة، 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو دوار الشمس، 1 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف أو البقدونس، 1 ملعقة صغيرة من الكركم، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

لكم شخص تكفي وصفة شوربة الشعير على الطريقة الايرانية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل ارز بالزعفران ايراني

ارز بالزعفران ايراني هي الوصفة الايرانية الشهية الاكثر شهرة في ايران و التي ترافق حساء السمك عادة ، هي بمفردها لذيذة أو بجانب اللحم أوأيّ حساء آخر ، فنكهة الزعفران الشهير في ايران تعطى الأرز طعماً ولوناً مميزان ، جربي الطبق واستمتعي بالمذاق الرائع.

2026-07-08

طريقة عمل خورشت بامية طبق ايراني

خورشت بامية ايراني طبق شهي ومغذي من المطبخ الإيراني، لذيذ ويحتوي على لحم البقر مع البصل، الثوم، الكركم، رب البندورة والبامية الرائعة، وصفة ممتازة مع طبق من الأرز.

2026-07-08

ريزوتو العدس وصفة ايرانية جديدة

ريزوتو العدس وصفة من المطبخ الايراني، ريزوتو العدس أو الأرز مع العدس، طبق خال من الجلوتين، وهذه نسخة نباتية من الطبق، وجبة شهية مع الارز، العدس، الزبيب، البصل، جبنة الماعز، وتشكيلة من التوابل الفواحة.

2026-07-08

اكلة ايرانية مشهورة باللحم للغداء

اكلة ايرانية مشهورة يستخدم فيها اللحم باللبن الزبادي هو طبق رائع من المطبخ الايراني، صحيح أنه تحضيره يستغرق بعض الوقت إلا أن طعمه اللذيذ سينسيك الجهد المبذول، وصفة شهية من لحم الخروف المخبوز على مهل لــ 10 -12 ساعة، لكن اهتمي به أكثر في المرحلة الأخيرة من الطهي، ترافقه مجموعة من المكونات التي تمنح اكلة ايرانية مشهورة مزيداً من النكهة.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.