طريقة عمل خضار مشوي بالثوم والخل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خضار مشوي بالثوم والخل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر جيداً، ويقطع شرائح.

  • 2

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 3

    يرص الفلفل الألوان والمشروم في صينية مدهونة بقليل من الزيت.

  • 4

    تدخل الخضروات الفرن، وتقلب على الجانبين من وقت لآخر حتى تنضج.

  • 5

    تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.

  • 6

    يوضع الثوم والملح والفلفل الاسود والكمون والخل في طبق غويط، ويخلط جيداً.

  • 7

    ترص الخضروات المشوية في طبق، ويصب فوقها خليط الثوم والخل.

  • 8

    يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 9

    يقدم بارد.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالخضروات المشوية بالثوم والخل. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل أخرى لتحضير خضروات مشوية رائعة، فأنا أحب سماعها.