طريقة عمل خبز تركي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز تركي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 و نصف كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- زبادي
- بيض
- حبة البركة
- سمسم
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والسكر حتي يتجانس كل الخليط واتركيها تتخمر لمدة 35 دقيقة
-
2
قسمي العجينة الي نصفين و افردي كل جزء علي شكل الخبز
-
3
ضعيها في صينية الفرن و اضغطي عليها من الحروف و احدثي بها ثقوب بالسكينة
-
4
ادهينها بزبادي مع البيض المخفوق ورشيها بالسمسم من الاطراف و حبة البركة من الداخل
-
5
ادخليها فرن علي درجة حرارة 180 حتي ينضج و يقدم مع سلطة جبن بالهنا
