طريقة عمل خبز تركي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز تركي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 3 كوب دقيق
  • 1 و نصف كوب ماء
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • زبادي
  • بيض
  • حبة البركة
  • سمسم

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والسكر حتي يتجانس كل الخليط واتركيها تتخمر لمدة 35 دقيقة

  • 2

    قسمي العجينة الي نصفين و افردي كل جزء علي شكل الخبز

  • 3

    ضعيها في صينية الفرن و اضغطي عليها من الحروف و احدثي بها ثقوب بالسكينة

  • 4

    ادهينها بزبادي مع البيض المخفوق ورشيها بالسمسم من الاطراف و حبة البركة من الداخل

  • 5

    ادخليها فرن علي درجة حرارة 180 حتي ينضج و يقدم مع سلطة جبن بالهنا