طريقة عمل خبز مفلطح مع الطماطم والبيض
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل خبز مفلطح مع الطماطم والبيض خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
دقيق أسمر بالخميرة
-
400 جم
طماطم مشكلة
-
125 جم
زبادي قليل الدسم
-
1 حزمة
جرجير ممزقة
-
0.5 قطعة
2 ثمرة أفوكادو ت ين ونزيل النوي ويقع اللحم صغير
-
1 ثمرة
بصل
(مفروم ناعم)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
خل
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة
شاي كمون
-
0.25 ملعقة
شاي ملح
-
4
بيضة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في طبق كبير يقلب الدقيق مع الكمون و الملح و يضاف الزبادي و البقدونس و يقلب حتى يشكل خليط العجين و يوضع على سطح مرشوش بالدقيق و يعجن لمدة 2 دقيق حتى تصبح ناعمة ثم يلف العجين مستطيل كبير سُمكه 5-8 مم و يقطع 8 مستطيلات .
-
2
يسخن شواية على نار متوسطة و يدهن كل مستطيل عجين بالزيت و يشوى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون و ينضج .
-
3
يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار عالية ويشوح فيه البصل حتى يلين ثم تضاف الطماطم و تقلب حتى تلين ثم نطفئ النار و توضع جانباً .
-
4
في طبق متوسط يهرس الأفوكادو مع عصير الليمون و يتبل بالملح و الفلفل و يوضع الخبز مع الأفوكادو و الطماطم و الجرجير على طبق التقديم .
-
5
يملي إناء عميق بماء و يوضع ليغلي على نار متوسطة ثم يضاف الخل و ببطء و بعناية نكسر بيضة في الماء و يقلب الماء و ينثر الماء على البيضة لمدة 2-3 دقائق حتى تنضج حسب الرغبة ثم تخرج من الماء بملعقة مخرمة و توضع على الخبز و نكرر مع باقي البيض و يقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز مفلطح مع الطماطم والبيض؟
يستغرق تحضير خبز مفلطح مع الطماطم والبيض حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات خبز مفلطح مع الطماطم والبيض؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 كوب دقيق أسمر بالخميرة، 400 جرام طماطم مشكلة، 125 جرام زبادي قليل الدسم، 1 حزمة جرجير ممزقة، 2 ثمرة أفوكادو تقطع نصفين ونزيل النوي ويقع اللحم صغير، 1 ثمرة بصل مفرومة ناعم، 2 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة خل، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1/2 ملعقة شاي كمون، 1/4 ملعقة شاي ملح، 4 بيضة.
لكم شخص تكفي وصفة خبز مفلطح مع الطماطم والبيض؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فشار بالبهارات
طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.