طريقة عمل خبز بالريحان والطماطم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز بالريحان والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق والملح والفلفل والسكر والخميرة وضيفي القليل من الماء الدافي والزيت تدريجيا حتي تتكون لديك عجينة .

  • 2

    ضعيها في الثلاجه او قومي بتغطيتها بواسطه قطعه قماش .

  • 3

    افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل .

  • 4

    ضيفي الحشوة على العجينة ولفيها اقلبي الفطيره وضعيها في صينيه وبالسكين اصنعي فتحه داخل العجين بشكل طولي .

  • 5

    ادخلي الصينيه الفرن علي درجه حراره ١٨٠ حتى النضج ثم ضيفي اليها القليل من زيت الزيتون .

  • 6

    طريقة تحضير الحشو :اخلطي طماطم وزيتون اسود وورق الريحان والقليل من الثوم وزيت الزيتون وضيفي الملح والفلفل حسب الرغبه .