طريقة عمل كفتة محشية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة محشية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي اللحم في ايناء ثم تبليه بالتوابل

  • 2

    ثم ضيفي البيضة وقلبيهم جيدا

  • 3

    ضيفي الدقيق والبقدونس وقلبيهم جيدا

  • 4

    قطعي الجبنة مكعبات واحشيها داخل اللحم واغلقي عليها باللحم جيدا

  • 5

    ثم عفريها بالدقيق وضعيها في صينية الفرن المعفرة بالدقيق ايضا

  • 6

    ثم ادخليها الفرن على اعلى درجة حرارة لكي تنضج اللحم وقبل ان تذوب الجبنة

  • 7

    طريقة تحضير الصوص سخني اللبن ثم ضيفي النشا وتبليه بالبصل البودرة ،الملح وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الجبنة الكريمي المدخنة وقلبيهم جيدا

  • 8

    طريقة تحضير الصوص

  • 9

    اخرجي الكفتة من الفرن وصبي عليها الصوص وزينيها بالبصل الاخضر