طريقة عمل كفتة السمك الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إسلقى البطاطس المقطعة مكعبات فى الماء

2. 2

   أضيفى للبطاطس الثوم الصحيح وورق اللورا

3. 3

   قطعى السمك الفيليه وإفرميه

4. 4

   أضيفى للسمك المفروم الشطة والكمون والكركم وبهارات السمك والملح والفلفل الأسود والليمون

5. 5

   صفى البطاطس من الماء وأخرجى ورق اللورا

6. 6

   أضيقى البطاطس المسلوقة والبقدونس والشبت والكزبرة الخضراء للسمك وقلبى جيداً

7. 7

   أضيفى بيضة وبقسماط للخليط

8. 8

   أخلطى اللبن مع البيض

9. 9

   قطعى الكفتة أصابع وأقراص

10. 10

    ضعيها فى خليط البيض واللبن

11. 11

    ضعى الكفتة فى الدقيق والبقسماط

12. 12

    ضعيها فى الثلاجة لمدة 1/2 ساعة لترتاح

13. 13

    إقلى الكفتة فى الزيت

14. 14

    قدمى الكفتة مع البقدونس وزينيها بالفلفل المقطع مكعبات صغيرة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل سمك الفيليه بالبارميزان

جربي من شملولة طريقة عمل سمك الفيليه بالبارميزان بنفسك في البيت.

2023-10-17

طريقة عمل سمك بلطي مشوي

السمك من الأكلات المغذية والخفيفة، وهو غني بالكالسيوم والفسفور وأوميجا 3 الضرورية للجسم، ويمكن تقديمه مشوي أو مقلي مع الارز الأحمر أو البني

2023-10-17

طريقة عمل التونة في المنزل

التونة من الأكلات التي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة وكبيرة ،ونستطيع تحضيرها في المنزل والاحتفاظ حتى تقديمها ، ونستطيع تقديمها بنكهات مختلفة و تقديمها مع العديد من الوصفات

2023-10-17

خطوة بخطوة .. طريقة تخليل الفسيخ في المنزل

الفسيخ من الأكلات المصرية الشهيرة، وهو عبارة عن سمك بوري يتم تخليله بطريقة معينة، وهو من الاطباق الرئيسية في شم النسيم وعيد الفطر، ويقدم مع الرنجة والبصل الأخضر والليمون بالإضافة إلى الخبز البلدي