طريقة عمل كفتة داوود باشا للشيف حسن
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كفتة داوود باشا للشيف حسن خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
250 جم
لحمة
(مفروم)
-
100 جم
بصل
(مفروم)
-
50 جم
زبدة
-
5 فص
ثوم
(مفروم)
-
5 جم
ملح
-
5 جم
فلفل اسود
-
5 جم
جوزة الطيب
-
5 جم
قرفة
(ناعم)
-
دقيق للتغطية
-
0.5 لتراً
عصير طماطم
-
0.5 لتراً
شوربة لحم
-
100 جم
بصل
(مفروم)
-
50 جم
صلصة طماطم
-
50
كل زيت
-
1 مكعب
مرقة لحم
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
5 جم
ملح
-
5 جم
فلفل اسود
-
5 جم
بهارات
-
5 جم
سكر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليه البصل والثوم، وتخلط جيداً.
-
2
تتبل بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم والقرفة وجوزة الطيب، وتخلط مرة أخرى.
-
3
توضع في الثلاجة لمدة ساعة لتتشمع.
-
4
تشكل الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتغمس في الدقيق ليغطيها.
-
5
يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
-
6
تقلى كرات اللحمة في الزيت حتى تحمر، ثم ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
7
نبدا في تحضير الصلصة .. يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
-
8
يوضع فيه البصل، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.
-
9
يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم، وتقلب جيداً.
-
10
تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات ومكعب المرقة والسكر، وتقلب مرة أخرى.
-
11
تضاف الشوربة، وتترك على نار متوسطة حتى تتسبك.
-
12
توضع كرات الكفتة في الصلصة، وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
-
13
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الأرز بالشعيرية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كفتة داوود باشا للشيف حسن؟
يستغرق تحضير كفتة داوود باشا للشيف حسن حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كفتة داوود باشا للشيف حسن؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 250 جرام لحمة مفرومة، 100 جرام بصل مفروم، 50 جرام زبدة، 5 فصوص ثوم مفروم، 5 جرام ملح، 5 جرام فلفل اسود، 5 جرام جوزة الطيب، 5 جرام قرفة ناعمة، دقيق للتغطية، نصف لتر عصير طماطم، نصف لتر شوربة لحم، 100 جرام بصل مفروم، 50 جرام صلصة طماطم، 50 كل زيت، 1 مكعب مرقة لحم، 2 فص ثوم مفروم، 5 جرام ملح، 5 جرام فلفل اسود، 5 جرام بهارات، 5 جرام سكر.
لكم شخص تكفي وصفة كفتة داوود باشا للشيف حسن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.