كفتة بالبطاطس
المقادير
- بطاطس مسلوقة ومهروسة
- بيضة
- دقيق
- بسطرمة
- بقدونس
- بسطرمة
- بقسماط
- ثوم
- كمون ناعم
- زيت للقلي
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تشكل البطاطس المسلوقة مع البسطرمة والبقدونس والملح والفلفل الأسود والكمون
-
2
بشكل الخليط كرات
-
3
تخفق البيضة مع الملح والفلفل الأسود
-
4
تقلب كرات الكفتة الدقيق ثم فى خليط البيض ثم البقسماط
-
5
يفضل أن توضع فى الثلاجة أو الفريزر حتى تتماسك
-
6
تقلى فى الزيت وتقدم
