طريقة عمل كبسة دجاج سعودية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كبسة دجاج سعودية مميزة سنستخدم فيها دجاج اليوم الحجم المتوسط وذلك عند وضعه في أعلى الطبق فوق الأرز لتحقيق التوازن، باتباع كافة التعليمات المتعلقة باختيار التوابل المناسبة للحصول على نكهة الكبسة الاصلية كما تقدم في المطبخ السعودي الأصلي الغني بالتفاصيل .
المقادير
-
1 جم
دجاجة اليوم متوسطة الح الى أرباع
(مقطع)
-
3 كوب
أرز بسمتي طويل الحبة
-
0.5 ملعقة طعام
2 سمن أو كوب زيت
(حسب الذوق)
-
1 كوب
من عصير الطماطم
-
2
بصلة اً
(مفروم ناعم)
-
1 حبة
فلفل اخضر
(مبشور)
-
1 ملعقة طعام
من دبس الطماطم
-
1 ملعقة طعام
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 حبة
لومي اسود
-
2
ورق غار
-
عود
قرفة
-
3 حبة
هال
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسخن السمن و نحمر الدجاج جيداً
-
2
نغمر الدجاج بالماء و نضيف كل من ورق الغار،القرفة ،فلفل أسود ،ملح،هال،كركم
-
3
نغطي القدر و نترك الدجاج يسلق جيداً .
-
4
اثناء سلق الدجاج في قدر آخر نضع بعض السمن أو الزيت و نحمر البصل و الثوم و الفلفل .
-
5
نضيف عصير الطماطم و دبس الطماطم و رشة ملح
-
6
نترك المكونات على النار حتى تتسبك
-
7
نغسل الأرز للتخلص من النشاء
-
8
نقلب الارز في قدر بقليل من الزيت و نضيف مزيج الطماطم و البصل
-
9
نأخذ ماء سلق الدجاج و نسكبه فوق الأرز و نضع الدجاج فوق الأرز
-
10
نغطي القدر و نتركه على نار خفيفة جداً حتى ينضج الأرز و تصبح كبسة الدجاج جاهزة للتقديم .
هذه وصفة شهية وأصلية لكبسة الدجاج السعودي. أنا سعيد للغاية لأنني تمكنت من مشاركتها معكم جميعًا. أتمنى أن تستمتع بصنع هذا الطبق بقدر ما استمتعت.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج
كبسة دجاج .. حتى تكون سفرتك متجددة دائماً بأطباق وصفات الغداء المميزة، والتي ستنال إعجاب أسرتك، قدمي لهم اليوم كبسة الدجاج الشهية والسهلة شاهدي: كبسة السمك على طريقة منال العالم بالفيديو
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.