تقدم لكم من مطبخ منال العالم وصفة كبسة الدجاج مع الحمص، حضري طبق الكبسة الشهي واظهري موهبتك في الطبخ. و اقرئي ايضاً : طريقة تحضير ثريد اللحم على الطريقة الخليجية
المقادير
- كوب أرز بسمتي
- 2 كيلو الدجاج (مقطّع)
- 1 حبة البصل (كبيرة الحجم، مقطعة إلى أرباع)
- 3 ورقة ورق غار
- 6 حبة هيل
- عود القرفة (متوسط الحجم)
- 3 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- 3 حبة البصل (كبيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح)
- 2 كوب حمص (مسلوق)
خطوات التحضير
-
7
فكرة من منال العالم
-
8
* استعملي الحمص الشامي المعلّب للتجهيز السريع، ولكن طعم الحمص الأصفر صغير الحجم المجروش أطيب، اسلقيه ليصبح ليّناً قبل استعماله في هذا الطبق. * للتنويع في هذه الوصفة، يمكنكِ استعمال بهارات الكاري للحصول على طعم مميّز. * إن استعمال كمية كبيرة من البصل لشيّ الدجاج، ضروري.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كبسة الدجاج بالحمص من مطبخ منال العالم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
