طريقة عمل كبدة مشوية

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي الكبدة بملح وفلفل أسود وليمون

2. 2

   لعمل تتبيلة المشاوي في كبة كهربائية اخلطي الثوم والبصل والسكر والليمون والجنزبيل الطازج والزعتر والطماطم وزيت وخل وعصير ليمون وملح وفلفل وافرميه جيدا حتى يصبح خليط سائل

3. 3

   صفي التتبيلة جيدا ثم تبلي بها الكبدة

4. 4

   اشويها على الشواية ثم قدميها