طريقة عمل كبدة جملي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة جملي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- جرجير
- كمون
- ثوم
- فلفل (حار)
- ليمون
- كبدة جملي
- ملح – فلفل
- عيش (محمص)
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
ماء مغلي به ليمون وفلفل وانزلي بالكبدة فيها عشان نغير لونها وخرجيها بسرعة.
-
2
افرمي الثوم مع الكمون مع فلفل حار باستخدام كبه كهربائية.
-
3
طاسة على النار مع قليل من الزيت
-
4
اقلي العيش بعد بعد تقطيعه مربعات في زيت غزير ساخن.
