طريقة عمل كبة لبنيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبة لبنيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي البرغل في ماء عدة ساعات ثم صفيه واضيفي اليه البصل المفروم والملح والفلفل والزعتر والكزبرة الخضراء والثوم واللحم المفروم وافرميهم باستخدام كبة كهربائية

  • 2

    افرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية مع قليل من الزعتر ثم ضعيهم في طاسة بها زيت على النار وضعي فيها الخليط وقلبيه حتى يصبح لونه بني

  • 3

    اضيفي صدور الرومي مع صنوبر وزبيب وقرفة

  • 4

    كوري اللحم المفروم كور متساوية ثم احشيها بالخليط

  • 5

    في طاسة على النار ضعي ماء مع مكعبين مرقة لسلق الكبيبة

  • 6

    لعمل الصوص ضعي النشا مع الزبادي وقلبيه جيدا

  • 7

    في حلة ضعي قليل من المرقة ثم اضيفي الكريمة اللباني واتركيها لتغلي

  • 8

    اضيفي الكبة وقدميها مع رشة كزبرة خضراء