طريقة عمل كب كيك المربى

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي.

2. 2

   يضاف السمن الي الخليط مع الاستمرار في الخفق.

3. 3

   يضاف الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا والكاكاو بعد نخلهم الي الخليط السابق على دفعات.

4. 4

   يضاف كوب الحليب ويقلب الخليط حتى يمتزج تماما.

5. 5

   نجهز قوالب الكب كيك و نضع حوالي 2 ملعقة طعام من خليط الكيك ثم ملعقة صغيرة مربى ثم ملعقة طعام واحدة من الخليط مرة اخري.

6. 6

   ?يمكن أن نقلب جزء من الخليط الكيك مع ملعقة صغيرة كاكاو و نضع خليط الكاكاو بدل المربي .

7. 7

   نضع قالب الكيك في فرن مسبق التسخين في الرف الاوسط على حرارة 180 لمدة 15 _ 20 دقيقة "بدون فتح الفرن عليه".

8. 8

   نخرج الكيك من الفرن و يترك ليبرد تماما ثم يقدم .