الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كب كيك الموز والشيكولاتة

طريقة عمل كب كيك الموز والشيكولاتة

Name: طريقة عمل كب كيك الموز والشيكولاتة
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 16
Cuisine: Arabic
Ingredients: 200 جم شوكولاتة داكنة مكسرة; 150 جم زبد في درجة حرارة الغرفة; 2 كوب دقيق بالخميرة; 3/4 كوب سكر بني; 1/4 كوب حليب; 2 ثمرة موز كبيرة ناضجة مقشرة ومهروسة; 1 ملعقة شاي فانيليا; 2 بيضة; لفائف شوكولاتة بيضاء للتجميل; مقادير التزيين بالشوكولاتة; 200 جم شوكولاتة داكنة مكسرة; 1/2 كوب كريمة

منذ أسبوع 449 زيارات

وقت التحضير

8 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

16 فرد

طريقة عمل كب كيك الموز والشيكولاتة خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 16 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويوضع ورق كاب كيك في 16 حفرة صينية مافن سعة الحفرة 1/3 كوب.
2
بإستخدام مضرب كهربائي تخفق الزبدة مع السكر والفانيليا في طبق متوسط حتى يصبح شاحب ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة حتى تمتزج تماماً ثم يضاف الموز والشوكولاتة ويقلب حتى تمتزج جيداً وبإستخدام ملعقة معدنية كبيرة يلقب الدقيق والحليب مع الخليط بخفة حتى تمتزج جيداً ويوضع الخليط بالتساوي بين الحفر المعدة وتُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يدخل سيخ في المنتصف ويخرج نظيف وتوضع جانباً لتبرد تماماً.
3
توضع الشوكولاتة والكريمة في طبق عازل للحرارة ويوضع على إناء ممتلئ نصفه بالماء المغلي (تأكد من عجم لمس الطبق للماء) وبإستخدام ملعقة معدنية يقلب من آن لأخر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعماً وتوضع جانباً لمدة 30 دقيقة لتبرد قليلاً ويغطي بأغطية بلاستيكية وتوضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تتماسك تقريباً مع التقليب من آن لأخر حتى لا تنفصل الدهون وبإستخدام مضرب كهربائية يخفق خليط الشوكولاتة حتى يصبح شاحب ورقيق .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كب كيك الموز والشيكولاتة؟

يستغرق تحضير كب كيك الموز والشيكولاتة حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات كب كيك الموز والشيكولاتة؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 200 جم شوكولاتة داكنة مكسرة، 150 جم زبد في درجة حرارة الغرفة، 2 كوب دقيق بالخميرة، 3/4 كوب سكر بني، 1/4 كوب حليب، 2 ثمرة موز كبيرة ناضجة مقشرة ومهروسة، 1 ملعقة شاي فانيليا، 2 بيضة، لفائف شوكولاتة بيضاء للتجميل، مقادير التزيين بالشوكولاتة، 200 جم شوكولاتة داكنة مكسرة، 1/2 كوب كريمة.

لكم شخص تكفي وصفة كب كيك الموز والشيكولاتة؟

تكفي الوصفة 16 فرد.