طريقة عمل كب كيك البيتزا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.25 كوب زيت
- 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 بيضة
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- ماء للعجن
- 1 حبة فلفل أخضر مكعبات
- 1 حبة طماطم مكعبات
- شريحة مشروم
- شريحة سوسيس
- جبنة موزاريلا (مبشور)
- جبنة شيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والسكر واللبن البودرة والبيكينج باودر، وتخلط جميع المكونات جيداً.
-
2
يضاف الزيت والبيض، وتخلط مرة أخرى.
-
3
تضاف الماء شيئاً فشيء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
-
4
توضع العجينة في وعاء، وتغطى، وتترك لمدة 30 دقيقة، وحتى ترتاح.
-
5
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، وتترك لترتاح مرة أخرى.
-
6
تفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف وجاف حتى تصبح رقيقة.
-
7
تدهن قوالب الكب كيك بالزيت، ويوضع فيها العجين بحيث يبطنها.
-
8
توضع الحشوة طبقات بداخل العجين.
-
9
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
10
تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم تخرج ويرش عليها الجبنة.
-
11
تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.
-
12
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاُ.
-
13
تزال من قوالب الكب كيك بحرص حتى لا تكسر.
-
14
ترص في الطبق، وتقدم.
حسنًا، ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع كب كيك بيتزا. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع بأحدث الوصفات، فتأكد من متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي.