طريقة عمل كباب حلة بالقراصيا و المشمش المجفف

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى القراصيا والمشمش على النار مع إضافة الماء والسكر والقرفة الناعمة

2. 2

   أتركى الخليط حتى يتبخر جزء من الماء

3. 3

   شوحى البصل المفروم فى السمنة على النار

4. 4

   أضيفى اللحمة والقرفة العيدان والزنجبيل والكركم والملح والفلفل الأسود

5. 5

   أضيفى القليل من الماء عند الحاجة

6. 6

   إتركى اللحمة حتى تمام النضج

7. 7

   قدمى اللحمة مع الصوص والكسكسي