قاروس كريسبى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    رشى زيت زيتون فى صينية الفرن مع ملح وفلفل و شمر

  • 2

    تبلى السمك فى هذه الخلطة ثم يرص من ناحية الجلد

  • 3

    رشى زيت زيتون ثم يدخل الفرن لمدة 5 دقائق حتى يجهز التوبينج

  • 4

    افرمى الخبز فى الكبة مع اضافة الثوم و زيت الزيتون و الانشوجة ويقلب جيدا

  • 5

    ضعى جزء من الانشوجة فى الكبة مع الطماطم المجففة و 2 فص ثوم مفروم و عصير الليمون ثم الخل البلسميك و يضرب فى الكبة

  • 6

    ارفعى السمك من الفرن ثم ضيفى اليه الخليط من الانشوجة ثم الخبز مع القليل من زيت الزيتون و الزعتر مع الروزمارى

  • 7

    يدخل الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق حتى يصبح كريسبى و يقدم بالهنا