الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كاليماري محشي

طريقة عمل كاليماري محشي

Name: طريقة عمل كاليماري محشي
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 3 طماطم (مقطعة مكعبات); 3 فلفل أخضر حلو (و احمر و اصفر); 2 بصلة مفرومة; 2 فص ثوم مهروس; 2 كوب أرز; 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 حزمة أوراق الكرفس; 1 ملعقة صغيرة زعتر; 1ملعقة صغيرة فلفل أبيض; 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة); 1 ملعقة كبيرة زبدة; ½ كيلو سمك (كاليماري); ¼ كوب شبت; ¼ x كوب كزبرة خضراء; ¼ x كوب بقدونس طازج

سجّل دخولك للتقييم

منذ 3 أشهر 284 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل كاليماري محشي خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

3 طماطم (مقطعة مكعبات)
3 فلفل أخضر حلو (و احمر و اصفر)
2 بصلة (مفروم)
2 فص ثوم (مهروس)
2 كوب أرز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حزمة أوراق الكرفس
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة زبدة
0.5 كيلو سمك (كاليماري)
0.25 كوب شبت
0.25 كوب x كزبرة خضراء
0.25 كوب x بقدونس (طازج)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
انزعى قشرة الكاليمارى وقطعى البصل ناعماً وشوحيه فى زيت الزيتون على النار .
2
قطعى الكاليمارى الصغير لوضعه فى الحشو مع الأرز وضيفيه للبصل مع الملح والفلفل الأبيض .
3
ثم ضيفى البقدونس المفروم والكزبرة الخضراء المفرومة وصلصة الطماطم والارز المغسول و ماء .
4
غطى الخلطة وإتركيها على النار لتنضج و أضيفيه قبل تمام النضج الطماطم المقطعة مكعبات
5
قطعى بصل وبقدونس وكرفس وثوم وفلفل ألوان لنضع فى الوعاء تحت الكاليمارى المحشى .
6
ضيفى الزعتر الطازج للخليط و احشى الكاليمارى بخلطة الأرز .
7
وضعى الكاليماري في الوعاء وضعى عليه القليل من الصوص و الماء و اتركيه حتى ينضج .
8
نكمل تسوية المتبقى من خلطة الأرز بمفردها
9
قطعى الكاليمارى المحشى وقدميه مع حشوة الأرز بعد تمام نضجها زينى الطبق بشرائح الليمون .

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كاليماري محشي؟

يستغرق تحضير كاليماري محشي حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات كاليماري محشي؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 3 طماطم (مقطعة مكعبات)، 3 فلفل أخضر حلو (و احمر و اصفر)، 2 بصلة مفرومة، 2 فص ثوم مهروس، 2 كوب أرز، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 حزمة أوراق الكرفس، 1 ملعقة صغيرة زعتر، 1ملعقة صغيرة فلفل أبيض، 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)، 1 ملعقة كبيرة زبدة، ½ كيلو سمك (كاليماري)، ¼ كوب شبت، ¼ x كوب كزبرة خضراء، ¼ x كوب بقدونس طازج.

لكم شخص تكفي وصفة كاليماري محشي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.