الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كاليماري محشي

طريقة عمل كاليماري محشي

Name: طريقة عمل كاليماري محشي
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 3 طماطم (مقطعة مكعبات); 3 فلفل أخضر حلو (و احمر و اصفر); 2 بصلة مفرومة; 2 فص ثوم مهروس; 2 كوب أرز; 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 حزمة أوراق الكرفس; 1 ملعقة صغيرة زعتر; 1ملعقة صغيرة فلفل أبيض; 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة); 1 ملعقة كبيرة زبدة; ½ كيلو سمك (كاليماري); ¼ كوب شبت; ¼ x كوب كزبرة خضراء; ¼ x كوب بقدونس طازج

منذ 6 أيام 284 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل كاليماري محشي خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

3 طماطم (مقطعة مكعبات)
3 فلفل أخضر حلو (و احمر و اصفر)
2 بصلة (مفروم)
2 فص ثوم (مهروس)
2 كوب أرز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حزمة أوراق الكرفس
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة زبدة
0.5 كيلو سمك (كاليماري)
0.25 كوب شبت
0.25 كوب x كزبرة خضراء
0.25 كوب x بقدونس (طازج)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
انزعى قشرة الكاليمارى وقطعى البصل ناعماً وشوحيه فى زيت الزيتون على النار .
2
قطعى الكاليمارى الصغير لوضعه فى الحشو مع الأرز وضيفيه للبصل مع الملح والفلفل الأبيض .
3
ثم ضيفى البقدونس المفروم والكزبرة الخضراء المفرومة وصلصة الطماطم والارز المغسول و ماء .
4
غطى الخلطة وإتركيها على النار لتنضج و أضيفيه قبل تمام النضج الطماطم المقطعة مكعبات
5
قطعى بصل وبقدونس وكرفس وثوم وفلفل ألوان لنضع فى الوعاء تحت الكاليمارى المحشى .
6
ضيفى الزعتر الطازج للخليط و احشى الكاليمارى بخلطة الأرز .
7
وضعى الكاليماري في الوعاء وضعى عليه القليل من الصوص و الماء و اتركيه حتى ينضج .
8
نكمل تسوية المتبقى من خلطة الأرز بمفردها
9
قطعى الكاليمارى المحشى وقدميه مع حشوة الأرز بعد تمام نضجها زينى الطبق بشرائح الليمون .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كاليماري محشي؟

يستغرق تحضير كاليماري محشي حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات كاليماري محشي؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 3 طماطم (مقطعة مكعبات)، 3 فلفل أخضر حلو (و احمر و اصفر)، 2 بصلة مفرومة، 2 فص ثوم مهروس، 2 كوب أرز، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 حزمة أوراق الكرفس، 1 ملعقة صغيرة زعتر، 1ملعقة صغيرة فلفل أبيض، 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)، 1 ملعقة كبيرة زبدة، ½ كيلو سمك (كاليماري)، ¼ كوب شبت، ¼ x كوب كزبرة خضراء، ¼ x كوب بقدونس طازج.

لكم شخص تكفي وصفة كاليماري محشي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.