كاليماري على الطريقة اليونانية
المقادير
- نصف كيلو كاليماري
- 3 حبات طماطم مقشرة ومعلبة
- 2 ملعقة صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- 1 حبة بصل
- 3 فصوص ثوم
- ملح – فلفل
- زيت زيتون
- زيت ذرة
خطوات التحضير
-
1
قطعي البصل ثم ضعيه في طاسة بها زيت زيتون وزيت ذرة وقلبيه جيدا
-
2
افرمي الثوم واضيفيه إلى البصل ثم زودي زيت زيتون مرة أخرى
-
3
اضيفي قطع الكاليماري ثم الملح والفلفل
-
4
اضيفي صلصة الطماطم واتركيها على نار هادئة حتى تمام النضج
