طريقة عمل قالب اللحمة المفرومة على الطريقة السويسرية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخلطى اللحمة المفرومة مع الكرفس والجزر البرنواز والبقدونس المفروم والثوم المفروم

2. 2

   أضيفى الملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب الناعمة والديمى جلاس

3. 3

   أضيفى الزعتر والروزمارى الطازجين والمفرومين وقلبى

4. 4

   أضيفى البقسماط والبيض وقلبى

5. 5

   شكلى اللحمة على شكل قالب ورشيها بالبقسماط وأدخليها الثلاجة لتتماسك

6. 6

   شوحى اللحمة فى الزيت الساخن من جميع الجهات

7. 7

   ضعى قالب اللحمة فى الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 220

8. 8

   قطعى قالب اللحمة وقدميه

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن اللحمة و بطاطس محمرة بالزيتون و البقدونس

طاجن اللحمة و بطاطس محمرة بالزيتون و البقدونس

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كفتة داوود باشا بالرايب

كفتة داوود باشا بالرايب

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل الاسكالوب كوردن بلو

الاسكالوب كوردن بلو

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اسباجيتي مع كرات اللحم في الفرن

اسباجيتي مع كرات اللحم في الفرن