طريقة عمل حساء السبانخ وجوز الهند بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء السبانخ وجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل السبانخ جيداً بالماء وتصفى وتجفف .

  • 2

    يذاب الزبد في إناء كبير على نار متوسطة ويضاف البصل و يقلب حتى يلين .

  • 3

    يضاف الثوم ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف المرقة والقرنبيط و يغطى الإناء ويترك ليغلي .

  • 4

    يطهى حتى يلين القرنبيط ثم تضاف السبانخ وتترك لمدة 2 دقيقة ثم نطفئ النار .

  • 5

    يهرس الحساء في محضر الطعام على دفعات حتى يصبح أملس و يوضع في إناء نظيف على نار متوسطة .

  • 6

    يضاف 1 كوب حليب جوز هند وجوزة الطيب والشطة وتقلب وتترك لتغلي .