طريقة عمل حساء الدجاج وجوز الهند التايلاندي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الدجاج وجوز الهند التايلاندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضغط على حشيشة  الليمون بالجزء الخلفي من سكين ويقطع كل واحدة نصفين .

  • 2

    يقطع المشروم شرائح كبيرة  ويقطع الدجاج من النصف بالطول ثم يقطع شرائح رفيعة .

  • 3

    في إناء توضع مرقة الدجاج وحشيشة الليمون والجنزبيل والفلفل والسكر على نار متوسطة .

  • 4

    يضاف الدجاج والمشروم وحليب جوز الهند .

  • 5

    يترك على نار خفيفة بدون المغلي لمدة 5 دقائق ويقلب حتى ينضج الدجاج .

  • 6

    يضاف صوص السمك وعصير الليمون ينبغي أن يكون طعم الحساء حار وحامض وحلو قليلاً ومالح .