طريقة عمل حساء الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدجاج والبصل والجزر والكرفس والثوم والبقدونس والزعتر والماء والفلفل في إناء كبير على نار متوسطة تميل إلى المرتفعة ويترك ليغلي.

  • 2

    ثم نخفض الحرارة و يغطى ويطهى حتى تلين الخضروات جداً .

  • 3

    بإستخدام ملقط مطبخ ينقل الدجاج على سطح عمل نظيف و نزيل الجلد و العظام و يقطع اللحم و يضاف إلى الحساء ثم يتبل بالملح .

  • 4

    يصب فى أطباق التقديم و ينثر عيله البقدونس الاضافي و يقدم فوراً .