طريقة عمل حساء البروكلي وتوست الجبن السويسري
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حساء البروكلي وتوست الجبن السويسري خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
بروكلي
-
150 جم
جبن سويسري رفيعة
(مقطع شرائح)
-
5 كوب
مرقة دجاج أو خضار
-
130 رغيف
1 خبز فرنسي 30 سم
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع ساق البروكلي شرائح رقيقة ويقطع الرأس زهرات متساوية.
-
2
يسخن الزيت والزبدة في إناء كبير على نار متوسطة ثم يضاف ساق البروكلي والثوم ويقلب حتى يلين ثم تضاف الزهرات ويقلب حتى تمتزج جيداً.
-
3
يضاف 4 كوب مرقة ونزيد الحرارة ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة ويغطى ويطهى حتى يلين البروكلي ولكن لا يزال أخضر ثم نزيل الغطاء ويوضع جانباً ليبرد قليلاً.
-
4
يهرس الخليط في الخلاط على دفعات مع باقي المرقة حتى يصبح سلس ثم يوضع في إناء نظيف عودة ويوضع على نار متوسطة الحرارة ويقلب حتى يسخن ويتبل بالملح والفلفل.
-
5
تسخن شواية الفرن على درجة متوسطة ويقطع الخبز شرائح رقيقة ويوضع في طبقة واحدة على صينية فرن ويطهى تحت الشواية لمدة 1 دقيقة لكل جانب حتى يحمص ويوضع عيله الجبن ويطهى تحت الشواية حتى يذوب الجبن.
-
6
يصب الحساء في الأطباق ويوضع على كل طبق 2 شريحة خبز ويتبل بالفلفل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء البروكلي وتوست الجبن السويسري؟
يستغرق تحضير حساء البروكلي وتوست الجبن السويسري حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات حساء البروكلي وتوست الجبن السويسري؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 1 كجم بروكلي، 150 جم جبن سويسري مقطع شرائح رفيعة، 5 كوب مرقة دجاج أو خضار، 1 رغيف خبز فرنسي 30 سم، 1 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 1 ملعقة كبيرة زبدة.
لكم شخص تكفي وصفة حساء البروكلي وتوست الجبن السويسري؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.