طريقة عمل حساء البروكلي والجبن
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حساء البروكلي والجبن خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
700 جم
بروكلي زهيرات صغيرة
(مقطع)
-
5001 جم
500 بطاطس مقشرة 1 سم
(مقطع مكعبات)
-
4 كوب
مرقة دجاج
-
0.5 كوب
حليب
-
1 كوب
جبن شيدر قديم خشن
(مبشور)
-
4 شريحة
خبز يابس للتقديم
-
8 شريحة
لحم مقدد مملح
-
1 ثمرة
بصل
(مفروم ناعم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
1.5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في إناء كبير على حرارة مرتفعة ثم يضاف البصل والثوم و يقلب حتى يذبل ثم يضاف البروكلي والبطاطس والمرقة و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و يترك على نار خفيفة مغطى لمدة 8-10 دقائق أو حتى تلين الخضروات .
-
2
نطفئ النار و تبرد لمدة 5 دقائق ثم تهرس بإستخدام محضر الطعام أو الهراسة العصا و يمزج الحساء حتى يصبح ناعم .
-
3
في هذه الأثناء يسخن باقي الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف اللحم المقدد و يطهى لمدة 1-2 دقائق لكل جانب أو حتى يحمر ثم ينقل لطبق مبطن بمنشفة ورقية .
-
4
?نعيد الحساء للإناء على حرارة متوسطة ثم يضاف الحليب و الجبن و يقلب بلطف حتى تذوب الجبن و يتبل بالملح والفلفل أعلى مع بروسسيوتو .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء البروكلي والجبن؟
يستغرق تحضير حساء البروكلي والجبن حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات حساء البروكلي والجبن؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 700 جرام بروكلي مقطع زهيرات صغيرة، 500 جرام بطاطس مقشرة مقطعة مكعبات 1 سم، 4 كوب مرقة دجاج، 1/2 كوب حليب، 1 كوب جبن شيدر قديم مبشور خشن، 4 شريحة خبز يابس للتقديم، 8 شريحة لحم مقدد مملح، 1 ثمرة بصل مفروم ناعم، 1 فص ثوم مفروم ناعم، 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.
لكم شخص تكفي وصفة حساء البروكلي والجبن؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.