طريقة عمل حساء البروكلي والجبن
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حساء البروكلي والجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء البروكلي والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
700 جم
بروكلي زهيرات صغيرة
(مقطع)
-
5001 جم
500 بطاطس مقشرة 1 سم
(مقطع مكعبات)
-
4 كوب
مرقة دجاج
-
0.5 كوب
حليب
-
1 كوب
جبن شيدر قديم خشن
(مبشور)
-
4 شريحة
خبز يابس للتقديم
-
8 شريحة
لحم مقدد مملح
-
1 ثمرة
بصل
(مفروم ناعم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
1.5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في إناء كبير على حرارة مرتفعة ثم يضاف البصل والثوم و يقلب حتى يذبل ثم يضاف البروكلي والبطاطس والمرقة و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و يترك على نار خفيفة مغطى لمدة 8-10 دقائق أو حتى تلين الخضروات .
-
2
نطفئ النار و تبرد لمدة 5 دقائق ثم تهرس بإستخدام محضر الطعام أو الهراسة العصا و يمزج الحساء حتى يصبح ناعم .
-
3
في هذه الأثناء يسخن باقي الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف اللحم المقدد و يطهى لمدة 1-2 دقائق لكل جانب أو حتى يحمر ثم ينقل لطبق مبطن بمنشفة ورقية .
-
4
?نعيد الحساء للإناء على حرارة متوسطة ثم يضاف الحليب و الجبن و يقلب بلطف حتى تذوب الجبن و يتبل بالملح والفلفل أعلى مع بروسسيوتو .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.