طريقة عمل حلى البف باستري بالمربى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع العجينة على سطح مُغبر بالطحين، ونمدها برول المعجنات حتى تصبح رقيقة، ثم نقطع حوافها حتى تصبح بشكل مستطيل

2. 2

   نقسم شريحة العجين الكبيرة لحوالي 6 شرائح مستطيلة صغيرة ومتساوية، ثم نخفق المربى مع نشاء الذرة، وندهن ملعقة من الخليط على 3 شرائح عجين

3. 3

   نترك ½ انش من الحواف بدون دهن، ثم نخفق البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء، وندهن بالمخفوق حواف العجين

4. 4

   نغطي الحشوة بشرائح العجين المتبقية، ونضغط الحواف لتلتصق على بعضها، ثم ننقلها لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونبردها بالثلاجة قليلاً لتستريح

5. 5

   ندهن سطح القطع بمخفوق البيض، ثم ننقلها للفرن المحمى على حرارة 400 فهرنهايت لتخبز 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

6. 6

   نتركها لتبرد كي نقدمها، ونستطيع تقديمها مع رذاذ من مخفوق السكر البودرة مع الحليب ونشاء الذرة ليتم تغطيتها بخطوط جامدة من السكر

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حلى اصابع القرفه بالبف باستري سهل

حلى اصابع القرفه بالبف باستري أو العجينة القشرية الهشة، والتي يتم تحضيرها بطريقة سهلة عن طريق دمج شرائح العجينة فوق بعضها كي تحجز القرفة والسكر في داخلها، ثم تقطيعها لشرائط، ولفها على بعضها مثل جدايل أصابع البسكويت الهشة .

2023-10-17

طريقة عمل بف باستري بالنوتيلا

بف باستري بالنوتيلا ، وصفة بسيطة لكنها مذهلة، تتكون من طبقات من رقائق العجين مع موس من الشوكولاتة وطبقة فوقها من التوت. مناسبة جدا للحفلات، لذيذة وشهية.

2023-10-17

طريقة عمل كب كيك البف باستري بالكريمة

كب كيك البف باستري بالكريمة ، حلوى مميزة جداً، تتكون من 3 صفائح من عجين الفيلو مقسمة لـ 6 قطع مغمسة بمزيج من الزبدة والسكر ومفروشة في أكواب، يوضع في منتصفها خليط شهي من كريمة الكابتشينو بنكهة الهال.

2023-10-17

طريقة عمل بف باستري بالفراوله

بف باستري بالفراوله ،حلوى رائعة مكونة من 4 مكونات فقط هي الباف باستري، كريم فريش، الفراولة والسكر الناعم، وصفة سهلة التحضير تحتاج 3 خطوات وتكون بين يديك حلويات شهية.