طريقة عمل كب كيك البف باستري بالكريمة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كب كيك البف باستري بالكريمة ، حلوى مميزة جداً، تتكون من 3 صفائح من عجين الفيلو مقسمة لـ 6 قطع مغمسة بمزيج من الزبدة والسكر ومفروشة في أكواب، يوضع في منتصفها خليط شهي من كريمة الكابتشينو بنكهة الهال.
المقادير
-
3
ـ صفيحة مجمدة من عجين الفيلو، مذابة
-
3 ملعقة كبيرة
ـ من الزبدة غير المالحة. مذابة
-
2 ملعقة كبيرة
ـ من السكر
-
1 ملعقة كبيرة
ـ من بودرة الاسبريسو
-
1 كوب
ـ من الكريمة الثقيلة الباردة
-
2 ملعقة كبيرة
ـ من الحليب المكثف والمحلى
-
0.25 ملعقة صغيرة
ـ من الهال ال أو القرفة
(مطحون)
-
ـ ملح خشن
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من بودرة الكاكاو غير المحلى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 165 C، ضعي صفيحة واحدة من عجين الفيلو على سطح نظيف ( واحفظي الصفيحتين المتبقيتين في منديل رطب قليلاً).
-
2
ادهني الفيلو بـ ⅓ الزبدة ورشيها بـ ⅓ السكر. ثم كرري العملية مع الصفيحتين والمتبقي من الزبدة والسكر، بحيث تضعيهم كطبقات. ثم اقطعيهم الى 6 أجزاء متساوية وبلطف ضعي كل مربع فيلو في كوب مافن، قومي بتجعيد الحواف كما يجب بحيث يكون الفيلو مسطحاً في أسفل الكوب.
-
3
اخبزيهم حتى يصبح اللون ذهبياً بنياً لنحو 20 دقيقة. اقلبي الصينية في منتصف الوقت. اتركيها تبرد بالكامل في الصينية على الشبك.
-
4
في هذه الأثناء. في وعاء متوسط. اخلطي الاسبريسو مع كمية قليلة من الكريمة وحركيهم حتى تذوب البودرة، بعدها حركي معهم المتبقي من الكريمة، الحليب، الهال ورشة من الملح. اخفقيهم تتشكل قمم معتدلة لكن ليست جافة. جمديهم في الثلاجة حتى وقت التقديم (تصمد حتى يومين). املأي كل كوب فيلو بكريمة الكابتشينو، ورشي الوجه ببودرة الكاكاو، وقدميهم مباشرة.
شكرا على القراءة وآمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر
فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .
2023-10-17
طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن
الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.
2023-10-17
طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا
كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.
2023-10-17
طريقة عمل حلوى القرع الاصفر
حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.